Krim coklat adalah impregnasi yang sangat baik untuk banyak produk gula-gula. Ia memberikan aroma penaik dan rasa yang unik untuk penaik. Kami menawarkan resipi untuk krim coklat untuk kek yang diperbuat daripada koko, yang juga boleh dilakukan oleh perempuan simpanan yang tidak berpengalaman.
Krim coklat untuk kek serbuk koko
Bahan-bahan:
- susu - 105 ml;
- mentega - 105 g;
- gula - 195 g;
- tepung gandum - 30 g;
- serbuk koko - 25 g.
Persediaan
Potong krim mentega ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk dan hantar pinggan ke api yang lemah. Kemudian tambah gula, buang koko dan tepung. Semua kacau dan tuangkan susu sejuk dengan lembut. Rebus krim sehingga menebal selama 10 minit, kacau sentiasa dengan sudu. Hidangan yang disejukkan disejukkan dan digunakan untuk menghilangkan kek.
Krim coklat untuk kek koko
Bahan-bahan:
- telur - 125 g;
- Butter - 405 g;
- vanila - 5 g;
- koko - 25 g;
- meja cognac - 0,5 tsp.
Untuk sirap:
- gula - 305 g;
- air - 105 ml.
Persediaan
Dalam mangkuk kecil kami menuangkan air, kami melemparkan gula dan meletakkan piring api. Kami membawa campuran ke dalam mendidih, melepaskan busa dengan gelembung dan kacau.
Sementara itu, pukul telur secara berasingan, dan kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam sirap gula, sejuk dan gulungkan serbuk koko. Kami meletakkan minyak berkrim lembut, menambah serbuk vanila, tuangkan cognac dan pukul krim dengan mixer sehingga ia homogen.
Krim coklat dari koko dan krim masam
Bahan-bahan:
- gula tepung - 105 g;
- krim masam - 105 ml;
- gelatin kering - 10 g;
- koko - 65 g.
Persediaan
Krim masam yang tidak gemuk dituangkan ke dalam sajian yang mudah dan ditumbuk dengan baik dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula. Seterusnya, buang koko kering dan campurkan. Gelatin dibubarkan secara berasingan dalam air sejuk, dan kemudian kita campurkan ke campuran yang dihasilkan. Krim coklat siap pakai dari serbuk koko digunakan untuk memecahkan biskut atau dihidangkan kepada teh panas, menumpahkan cetakan.
Bagaimana membuat krim coklat dari koko?
Bahan-bahan:
- susu - 105 ml;
- keju kotej - 20 g;
- krim 15% - 25 ml;
- gula - secukup rasa;
- koko - 15 g.
Persediaan
Keju cendawan memukul dengan pengadun, tuangkan serbuk koko secara beransur-ansur dan buang gula secukup rasa. Seterusnya, tuangkan susu panas dan kacau sehingga kacau. Setelah mengalihkan makanan istimewa di dalam gelas, menghiasi bahagian atas dengan krim disebat dan berfungsi untuk pencuci mulut.
Krim coklat dengan susu pekat dan koko
Bahan-bahan:
- mentega - 205 g;
- serbuk koko - 55 g;
- susu pekat - 205 g.
Persediaan
Lipat mentega cair sehingga lancar dengan mixer. Secara beransur-ansur tuangkan susu pekat, campurkan dan tuangkan koko. Sekali lagi, cambuk krim sehingga licin, dan kemudian gunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.