Sayuran rebus adalah hidangan yang ideal untuk kehilangan berat badan. Hidangan sayur-sayuran adalah mudah untuk disediakan dan rendah kalori, dan rasa mereka boleh berbeza-beza bergantung kepada rempah-rempah dan herba untuk digunakan untuk mengisi bahan bakar, serta kebolehubahan sayur-sayuran masing-masing.
Lobak rebus dengan bawang tanpa mentega
Bahan-bahan:
- wortel - 500 g;
- sup sayur-sayuran - 300 ml;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- tomato - 800 g;
- rebus ayam - 800 g;
- ketumbar tanah - 1/2 sudu kecil;
- jintan - 1/2 sudu teh;
- limau - 1 keping;
- labu (kecil) - 1/2 pcs;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Labu dibersihkan dari biji dan kulit, kemudian dipotong menjadi kiub. Bawang memotong cincin besar, dan wortel dalam bulatan. Tomat dikulurkan, dikupas dari kulit dan biji, kemudian ditumbuk dengan pisau.
Dalam brazier yang dipanaskan, letakkan labu dan bawang, rebus mereka dengan sedikit sup sayur - sayuran selama 5 minit, kemudian tambah bawang putih, ketumbar tanah dan jintan melalui media. Memasak masih satu minit, tambah lobak cincang, tomato ayam. Tuangkan bahan-bahan dengan sisa sup dan tutup brazier dengan tudung. Rebus rebus dan bawang 20 minit hingga lembut.
Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan jus limau. Lobak rebus seperti bawang merah adalah rendah kalori dan rasa yang menyenangkan. Anda boleh menghidangkan hidangan kedua-dua dengan roti roti putih, dan dengan sebilangan couscous.
Bagaimana untuk memasak lobak rebus dengan bawang?
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- tomato - 3-4 keping;
- minyak sayuran;
- sayuran - secukup rasa;
- garam, lada.
Persediaan
Bawang memotong cincin dan penumpang minyak sayur sehingga ia telus. Setelah bawang menjadi telus, tambahkan tomato yang dihiris dan dikupas, serta garam dan lada. Bawang rebus dengan tomato sehingga irisan tomato menjadi saus homogen, kemudian tambahkan wortel parut dan tutup kuali dengan tudung. Rebus sayur-sayuran pada api yang minimum sehingga lobak merah benar-benar lembut. Sebelum berkhidmat, hidangan itu perlu ditaburi dengan herba segar yang dicincang.
Hidangkan hidangan mudah dengan salad ringan, atau hidangan sampingan bijirin: soba, beras, atau bijirin.
Lobak, direbus dengan bawang dan sayuran
Wortel dengan bawang - hidangan ini lazat, tetapi tidak begitu memuaskan, oleh itu, untuk mengekalkan idea makanan yang sihat, tetapi tidak membahayakan sosok itu, disarankan memasak wortel rebus dengan bawang dan beberapa jenis sayuran. Sayur-sayuran bermusim yang berbuih akan memberikan rasa ketepuan untuk masa yang lama, dan anak panah skala akan berhenti bergerak pantas ke kanan.
Bahan-bahan:
- bawang (besar) - 1 pc;
- labu - 500 g;
- wortel - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- ubi jalar - 500 g;
- kentang - 500 g;
- saderi - 2 batang;
- bawang putih - 6 gigi gelembung;
- sup ayam - 3 item;
- daun bay - 1 keping;
- daun bijaksana - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan penyediaan sayur-sayuran. Labu dikupas dari kulit dan biji benih, yang kemudiannya dipotong menjadi kiub. Pasternak dan kentang juga dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Saderi kami memotong kepingan saiz purata, dan lobak merah yang dibersihkan - cincin. Di bahagian bawah brazier tuangkan
Pada minyak goreng bawang cincin bawang dan saderi, dan juga wortel selama kira-kira 7-10 minit, kemudian kami letakkan bawang putih itu, goreng 30 saat dan tambahkan sayur-sayuran lain. Isikan sayur-sayuran dengan sup dan musim dengan garam, lada, daun bay dan bijak.
Rebus sayur-sayuran 50-60 minit di bawah tudung tertutup pada api yang rendah, kemudian biarkan selama 10-15 minit lagi dan sajian makan dengan mudah atau dengan sos krim masam yang mudah dengan lobak.