Hijau sangat berguna dan penting untuk produk badan, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna. Bagaimana untuk membuat sup jelatang dan kemaluan, dibaca di bawah.
Resipi nettle dan sorrel - resipi
Bahan-bahan:
- Jelatang muda - 300 gram;
- bahagian putih leek - 100 g;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- coklat muda - 1 tandan;
- krim masam yang sejuk;
- garam;
- lada;
- akar saderi - 100 g;
- kentang - 250 g;
- tepung - 50 g;
- wortel - 100 g;
- telur, rebus masak - 2 pcs.
Persediaan
Jelatang dengan kendi telah disusun dan dibasuh. Nettle kami mengisi dengan air mendidih, membiarkan longkang air. Kentang dan wortel dipotong dengan jerami, saderi dan bawang dipotong menjadi kiub. Sarkel dan nettles melenko memotong, berhati-hati diturunkan ke dalam air mendidih asin. Di sana kami meletakkan kentang, wortel dan masak selama kira-kira 5 minit. Kemudian kita letakkan saderi, bawang. Dalam kuali, mencairkan mentega, kami lulus tepung di dalamnya, kacau. Tuangkan kira-kira 2 sudu air panas, kacau dan tuangkan kandungan ke dalam sup. Kami memasak lagi 7 minit. Dalam setiap pinggan, apabila disajikan, kami meletakkan krim masam dan separuh telur rebus.
Sup hijau dengan kendi dan nettles
Bahan-bahan:
- Jelatang - 1 bungkus;
- kumbang - 1 bungkus;
- kentang - 4 pcs.;
- garam;
- lada.
Persediaan
Kupas kentang dipotong menjadi kiub. Jelatang saya, kami mengisi air mendidih, kami memilih daun dan memotongnya dengan jalur. Sorrel juga merupakan lombong dan dipotong menjadi jalur. Di dalam periuk dengan air mendidih, kita mula-mula meletakkan kentang tersebut menjadi potongan-potongan kecil dan masak sehingga siap. Minit selama 5 sebelum akhir memasak kita meletakkan kendi, nettle, podsalivaem, lada.
Sup ayam dengan nettles dan daging
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- bawang merah - 100 g;
- Jelatang muda - 100 gram;
- tepung gandum gred tertinggi - 50 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- krim - 100 ml;
- garam;
- lada.
Persediaan
Ayam potong, masak sehingga masak. Kemudian kita mengeluarkan daging, dan menapis sup. Jelatang saya, kami memotongnya besar, kami memotong bawang sedikit. Dalam panci besar tuangkan minyak, goreng bawang dengan jelatang selama 5 minit. Kami tuangkan sup dengan krim, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan selama 5 minit. Sementara itu, kami menanam tepung dalam 50 ml air, tuangkan campuran ke dalam sup dan bawanya ke dalam mendidih, kacau. Masukkan garam secukup rasa, lada, tambah ayam, dihiris.
Sup dengan nettle, kendi dan telur
Bahan-bahan:
- kentang - 100 g;
- Jelatang - 1 bungkus;
- keju diproses - 100 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam;
- rempah;
- bawang merah - 1 tandan;
- telur rebus.
Persediaan
Kami memotong kentang menjadi kiub kecil. Kami memasukkannya ke dalam air mendidih, sedikit tambah garam dan masak sehingga separuh masak. Di jeruk kami memotong daun, dibasuh dengan baik dan dipotong, hanya mengisar kendi. Chop bawang dan bawang putih, goreng ringan. Dalam periuk kentang, letakkan keju krim dan kacau sehingga ia larut. Kami meletakkan bawang goreng dengan bawang putih, jelatang dan limau. Kacau, rebus dan, jika perlu, tambah garam. Potong telur menjadi 4 bahagian dan tambah satu keping di dalam piring.