Funchoza - mie beras nipis, yang tidak praktikal. Tetapi jika anda menggabungkannya dengan cendawan, sayur-sayuran atau dengan daging, ia amat berubah dan menyerlahkan rasa semua komponen. Mari lihat beberapa resepi untuk memasak kulat dengan cendawan.
Funchoza dengan sayur-sayuran dan cendawan
Bahan-bahan:
- fachoza - 250 g;
- cendawan potong tin - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- hijau segar - jika dikehendaki;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk menyediakan salad dengan kulat dan cendawan, kami menyediakan semua bahan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, kami membersihkan mentol, mencuci dan menghancurkan separuh bulatan. Wortel dibersihkan dan disapu pada parut khas. Bawang putih kita melalui media. Kemudian letakkan kuali dapur, tuangkan minyak dan panaskannya. Selepas itu, kita menyebarkan bawang dan kacau sekali-sekala, kita menyampaikannya kepada ketelusan.
Kemudian tambah cendawan, goreng selama 5 minit dan sebarkan lobak merah, dihiris lada Bulgaria. Rebus sayur-sayuran selama 5 minit pada api yang lemah dan pada akhirnya kami membuang bawang putih, tuangkan dalam kicap , musim dengan rempah, kacau dan keluarkan dari panas. Bersamaan dengan penyediaan sayur-sayuran mendidih dalam fuczozu pan besar, meletakkannya dalam air mendidih selama 5 minit. Kemudian buang mi ke dalam colander, bilas dan pindahkan ke kuali dengan sayur-sayuran dan cendawan. Susunkan segalanya dengan sempurna, letakkan cendawan dengan cendawan dalam mangkuk salad dan sajikan hidangan di atas meja, menghias dengan herba segar.
Funchoza dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- mi beras nipis - 100 g;
- cendawan diraja - 6 pcs;
- mentol - 1 keping;
- dada ayam - 0.5 pcs;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- leeks;
- lada merah panas - 0,5 pcs;
- tomato ceri - 5 pcs;
- sos "Yakitori" - 1 sachet;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- paprika tanah manis, wijen, rempah ratus.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan dengan cara anda mempersiapkan kulat dengan cendawan. Jadi, lada Bulgaria diproses, dibasuh dan dipotong menjadi jalur nipis. Mentol itu dibersihkan, dicincang oleh cincin separuh dan digoreng dengan cepat pada kuali menggoreng panas dalam minyak sayuran. Kemudian sebarkan cendawan, potong kecil. Seterusnya kami menambah kepada tomato ceri yang dihancurkan, leek dan lada Bulgaria.
Goreng semua sayuran, hanya 2 minit, kemudian letakkan ayam, iris tipis yang dihiris, buang lada panas yang dicincang halus, bijan, garam secukup rasa dan kacau dengan teliti. Selari dengan ini, kita mendidih kulat dalam air mendidih, membuangnya dalam colander, bilas dengan air sejuk dan pindahkannya ke sayuran. Sekarang isi semua sos "Yakitori" dan masak hidangan pada api sederhana selama 3 minit, kacau. Itu sahaja, mi yang lazat dan berkhasiat dengan sayuran dan cendawan sudah siap!
Funchoza dengan udang dan cendawan
Bahan-bahan:
- fuchoza - 300 g;
- cendawan diraja - 100 g;
- udang - 200 g;
- kicap - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dihiris cendawan diraja goreng pada minyak sayur sehingga coklat keemasan. Udang kita bersih dan menambah cendawan. Musim semua dengan rempah, tuangkan hingga ke tengah-tengah air, tuangkan dalam sos soya dan rebus selama kira-kira 5 minit. Hidangkan separuh dalam panci nipis, isi dengan air mendidih dan biarkan selama 5-8 minit. Kemudian bilas mi dengan air sejuk, letakkan pada bahagian, dan di atas kita letakkan cendawan dengan udang. Semasa makan, airlah salad secukupnya dengan kicap lain dan sajikan sajian dalam bentuk yang panas.