Pancake dengan kaviar

Terdapat banyak resipi menarik untuk penkek, pasti setiap perempuan simpanan mempunyai kegemaran dan diuji. Dan tampalan untuk mereka, anda boleh tampil dengan pelbagai macam. Nah, sekarang kami memberitahu anda cara membuat penkek lazat dengan kaviar. Berikut adalah beberapa resipi yang menarik, kami berharap anda akan dapati di sini pilihan yang menarik untuk diri anda sendiri.

Pancake ragi dengan kaviar - resipi

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

ragi segar - 25 g;
gula - 4 sudu teh.
Susu - 0.5 liter;
telur - 3 keping;
mentega - 100 g;
tepung - 10 sudu besar. sudu dengan slaid;
garam - secubit.

Untuk pengisian:

Kaviar merah - 100 g.

Persediaan

Dalam piring mendalam tuangkan 100 g susu panas, tambah separuh daripada gula dan kacau, kemudian larut dalam campuran yis ini dan taruh di tempat yang hangat. Sementara itu, pukul telur dengan gula dan garam secukupnya, kemudian masukkan mentega yang lembut (tetapi tidak cair) dan pukul sedikit lagi. Apabila yis mulai mendekati, tuangkannya ke dalam jisim telur, tambahkan susu, tepung dan menguli doh, ia harus berubah tanpa ketulan. Kami mengeluarkan doh selama kira-kira sejam di tempat yang hangat. Goreng pancake ragi dengan kuali menggoreng yang baik dan panas di kedua belah pihak sehingga kerak rangup terbentuk. Apabila penkek akan menyejukkan, telurkan telur ke atasnya dan matikan jerami. Setiap pancake dipotong secara separuh. Sila ambil perhatian bahawa pancake mesti sememangnya sejuk, jika tidak, rasa kaviar akan merosot.

Pancake nipis dengan kaviar merah

Bahan-bahan:

susu - 250 g;
air 250 g;
telur - 3 keping;
tepung - 400 g;
gula - 3 sudu teh.
garam - secubit;
soda - 0,5 tsp.
kaviar merah - 150 g.

Persediaan

Pertama, pukul telur, kemudian tambah susu, gula dan garam. Semua komponen dicampurkan dan mula disaring dalam tepung yang sedikit ditapis, tanpa berhenti untuk dicampur. Pada akhirnya kita menambah soda, kita tidak perlu memadamkannya. Doh ternyata agak cair - anda mengalami, ia sepatutnya begitu. Sekarang kita memanaskan kuali dengan baik, pelincir dengan sedikit minyak sayuran. Adalah mudah untuk melakukan ini, kuku sepotong lemak atau kentang mentah pada garpu, kemudian dunk mereka dalam mentega dan gris kuali menggoreng. Jangan tuangkan banyak ujian, ia mesti diedarkan dalam lapisan nipis. Pancake pancake dalam susu di kedua-dua belah sehingga kemerah-merahan. Apabila mereka menyejukkan, tuangkan mereka dengan kaviar dan bungkusnya mengikut kehendak - anda boleh tiub, atau mungkin segitiga. Selera makan!

Lempeng telur gandum dengan kaviar merah - resipi

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Tepung oat - 200 g;
tepung gandum - 200 g;
telur - 3 keping;
susu - 2 cawan;
gula - 1 sudu teh;
garam - 0,5 sudu teh.

Untuk opera:

ragi segar - 20 g;
tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
air - 1 gelas.

Untuk pengisian:

kaviar merah - 120 g;
krim masam - 200 g;
Dill - 30 g;
mentega cair - 50 g.

Persediaan

Mula-mula kita membuat ludah: dalam segelas air suam yang kita larut ragi, tambah 2 sudu tepung dan gaul, tinggalkan di tempat yang hangat untuk naik. Sementara adonan meningkat, kuning telur dipisahkan dengan teliti dari protein (protein disisihkan buat masa ini), tambah garam, gula, susu hangat dan campurkan sehingga gula larut. Apabila opara telah meningkat kira-kira 2 kali, kami menambah campuran tepung terigu, telur susu ke dalamnya dan campurkan dengan baik, membiarkan doh berdiri di tempat yang hangat selama kira-kira sejam. Kemudian pukul putih dan masukkannya dengan teliti ke adunan. Kami membakar penkek pada kuali yang dipanaskan, disejukkan dengan minyak sayuran, di kedua-dua belah pihak. Walaupun penkek masih hangat, tuangkan mereka dengan mentega dan tumpukan satu di atas satu sama lain. Kami menyediakan pengisian: Campurkan krim masam dengan dill cincang dan kaviar dan campurkan. Kami menyebarkan berat yang diterima pada pancake kira-kira pada 1 sudu meja pada semua orang dan kami tahap, dan kemudian kami matikan seperti yang anda suka.