Hidangan lazat, enak dan mulut dengan keju cair dengan sempurna mempelbagaikan diet harian dan memperkenalkan kebaruan kepada menu yang biasa dan menyebalkan. Sangat mudah untuk memasak, walaupun resipi biasa untuk hidangan pertama boleh diubah dengan menambahkan beberapa keju ke komposisi.
Bagaimana memasak sup keju dengan keju cair?
Masak keju keju keju dengan keju cair tidak sukar. Dari hidangan pertama yang lazat, anda boleh membuat makanan kaya dan gila yang kaya, tetapi perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan, menambah asas keju.
- Apabila membeli keju, lihat pembungkusan, jangan ambil "produk keju", anda tidak akan mendapat hidangan lazat dengannya.
- Sebelum menambah keju ke sup, ia perlu sedikit cair: gosokkan dan tuangkan air panas selama 15 minit.
- Keju pasty ditambah kepada sup yang hampir siap dan tunggu sampai larut sepenuhnya.
Sup dengan cendawan dan keju cair
Rasa yang paling berperisa dan kaya dengan sup adalah dengan champignons dan keju cair. Ternyata memuaskan dan resipi tidak memerlukan rempah-rempah, anda boleh membataskan diri dengan sayur-sayuran cincang. Apabila berkhidmat, suplai hidangan dengan rusuk, lebih baik membuat mereka sendiri dengan mengeringkan kepingan dalam ketuhar, dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro.
Bahan-bahan:
- sup (ayam, cendawan, sayuran) - 800 ml;
- champignons - 500 g;
- syrki - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- mentega - 50 g;
- kentang - 300 g;
- Dill dicincang - 50 g;
- croutons - 1 segenggam.
Persediaan
- Spasseruyte bawang, tambah piring cendawan, goreng sehingga selesai, tambah mentega.
- Dalam kuah mendidih buang kiub kentang, garam.
- Lap keju, tuangkan air mendidih, selepas 10 minit tuangkan ke dalam sup, kacau.
- Pindahkan goreng ke sup, masak selama 10 minit, matikannya.
- Hidangkan sup cahaya dengan keju cair, mencuba sayur-sayuran dan menambah rusuk.
Sup dengan keju dan ayam cair
Sup ayam dengan keju cair disediakan dengan analogi dengan cendawan, tetapi dalam kes ini, kentang tidak boleh ditambah. Sup akan menjadi lebih enak jika anda memasaknya daripada ayam dengan penambahan akar dan sayuran. Apabila berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran dan crouton. Daripada jumlah bahan yang ditunjukkan akan menjadi 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- ayam ayam, sayap dan sandaran - 500 g;
- syrki - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- air - 1,2 l;
- sayuran - 50 g;
- croutons - 1 segenggam.
Persediaan
- Dari air dan giblets masak sup selama 1 jam.
- Kari keju parut, tuangkan 1 cawan kaldu panas.
- Tambah bawang dan lobak merah ke sup.
- Selepas 25 minit, ambil sayur-sayuran, tuangkan keju keju, campurkan. Rebus lagi 10 minit.
- Melemparkan sayur-sayuran, sambil menyajikan sup dengan keju cair dilengkapkan dengan crouton.
Sup dengan udang dan cair keju - resipi
Sup gourmet dan halus dengan udang dan keju cair tidak sukar untuk disediakan, tetapi hasilnya sentiasa menarik rasa dan rasa yang luar biasa. Bouillon adalah ikan yang ideal, dan merawat pedas istimewa akan memberi laluan yang kaya dari pelbagai sayur-sayuran: bawang, wortel, saderi dan lada manis.
Bahan-bahan:
- lada manis, wortel, bawang - 1 pc.;
- saderi - 3 batang;
- mentega - 50 g;
- kentang - 3 buah;
- sayur bawang, thyme, dill - 50 g;
- udang - 400 g;
- sup - 700 ml;
- keju - 200 g.
Persediaan
- Dalam kuah mendidih membuang kiub kentang.
- Taburkan bawang, wortel, saderi dan lada.
- Tuangkan keradangan dan kerutan ke kentang dan tuangkan semua pengisar.
- Di dalam piring, sebarkan udang rebus, tuangkan sup panas, hancur dengan sayur-sayuran.
Sup dengan memburu sosis dan keju cair
Rasa kaya yang kaya mempunyai sup dengan cair dan sosis yang cair. Untuk konsistensi yang sangat halus, gunakan produk pasty, dan pilih sosej berkualiti tinggi, mereka perlu dibersihkan dari filem dan dipotong ke dalam bulatan. Untuk rasa keju yang lebih banyak, anda boleh menambah sedikit keju keras lazat.
Bahan-bahan:
- keju cair - 150 g;
- keju keras - 70 g;
- kentang - 3 buah;
- sosej "Memburu" - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- sup - 1.5 l;
- sayur bawang hijau dan dill - 50 g.
Persediaan
- Dalam kuah membuang kiub kentang, masak sehingga separuh.
- Keju, cair dalam 100 ml sup.
- Spasseruyte bawang, pindahkan ke sup, garam, musim dengan rempah.
- Masukkan sosis dan campuran keju. Kacau.
- Taburkan dengan keju parut, sayur-sayuran dan reneh selama 5 minit lagi.
Sup sayur-sayuran dengan keju cair - resipi
Sup sayur-sayuran yang enak, cerah dan ganjil dengan keju cair dimasak dalam dua tuduhan. Bahan utama sudah siap dan tidak memerlukan pra-memasak atau memanggang. Masak sup dari setiap sayuran: bawang, wortel, zucchini dan akar. Jika dikehendaki, dalam hidangan siap, anda boleh menambah kepingan ayam rebus.
Bahan-bahan:
- bawang, wortel, zucchini - 1 pc.;
- akar pasli - 1 tandan;
- jagung - 1 b;
- sayuran bawang - 20 g;
- keju "Yantar" - 150 g;
- air - 800 ml;
- garam, kunyit.
Persediaan
- Dalam air mendidih, buang mentol keseluruhan, sekumpulan akar dan lobak merah dan zucchini.
- Cairkan keju dalam 100 ml kaldu.
- Keluarkan mentol dari sup, dan campurkan sayur-sayuran yang tinggal dengan pengisar.
- Throw jagung, campuran, garam, musim dengan kunyit.
- Tuangkan massa keju, campurkan, reneh selama 5 minit.
- Hidangkan sup dengan cair keju, berpakaian dengan herba cincang, ayam dan crouton.
Sup ikan dengan keju cair - resipi
Sup ikan dengan keju cair boleh dimasak mengikut cara Sup Finland , menggantikan atau sebahagiannya menambah semula asas berkrim. Cepat masak hidangan jika anda mempunyai makanan ikan. Cili kering sedikit akan memberi kesan kekurangan piawaian, dan akarnya akan membuat sup lazat dengan keju cair yang sangat harum.
Bahan-bahan:
- fillet ikan merah - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- susu 3.2% - ½ st;
- keju "Yantar" - 150 g;
- daun pasli - 10 g;
- air - 800 ml;
- Dill - 50 g;
- Laurushka - 2 daun;
- garam, lada hitam, chili.
Persediaan
- Potong ikan, tuangkan air, masukkan bawang cincang dan masak selama 20 minit.
- Keluarkan kentang, akar parut, masak selama 15 minit.
- Dalam susu panas, sebarkan keju, tuangkan ke dalam sup.
- Tambah laurel, sayur-sayuran, garam, musim.
- Tomite sup dengan ikan dan keju cair selama 10 minit.
Sup krim keju dengan keju cair - resipi
Sup krim halus dengan keju cair disediakan pada sup ayam, sayuran atau ikan. Bahan-bahan yang memainkan peranan utama - krim dan keju - membuat merawat kaya, dengan konsistensi cahaya. Set sayur-sayuran boleh menjadi standard - kentang, wortel dan bawang, tetapi tidak membuat goreng, ia akan merosakkan hasilnya.
Bahan-bahan:
- sup ayam - 800 ml;
- kentang - 3 buah;
- syrki - 20 buah;
- krim - 200 ml;
- sayuran dill dan pasli - 50 g;
- terbakar;
- fillet ayam rebus - 200 g;
- garam, lada, paprika - pada secubit.
Persediaan
- Dalam kuah membuang kentang, masak sehingga siap.
- Dalam krim, sebarkan keju yang disapu.
- Pry pengisar dengan kentang, tanpa berhenti perkakas, tuangkan campuran keju krim ke bawah dengan menetes.
- Garam, musim dengan rempah ratus.
- Apabila berkhidmat sup berkrim dengan keju cair dilengkapi dengan daging, crouton dan sayur-sayuran.
Sup dengan bakso dan keju cair
Sup besar dengan keju cair, resipi yang diterangkan di bawah ini, dibezakan oleh sup kaya khas dan komposisi tepu yang kaya. Bebola daging boleh disediakan dari mana-mana daging cincang atau campuran pelbagai jenis daging. Rawatan sedemikian boleh ditawarkan kepada anak-anak, kerana tidak terdapat rempah-rempah pedas dalam komposisi.
Bahan-bahan :
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- keju bersatu - 150 g;
- air - 800 ml;
- daging bebola daging - 10-15 pcs.
Persediaan
- Dalam air mendidih, buang bola bakar, masak selama 30 minit.
- Tambah kubus kentang.
- Saring bawang, lada dan wortel, dan pindahkannya ke sup. Tolong garam.
- Dalam segelas sup panas, cair keju parut dan tuangkan ke dalam sup. Tomite 15 minit
Sup krim kentang dengan keju cair
Sup lazat, padat dan ganjal dengan keju licin dimasak selama setengah jam. Daging masak rebus, dimasak terlebih dahulu, akan berfungsi sebagai pangkalan, anda perlu mendapatkan potongan daging sebelum menggiling dan menambahnya ke serbuk siap. Tambahan yang sesuai untuk hidangan ini akan menjadi crouton dan sayur-sayuran dill dicincang.
Bahan-bahan:
- sup ayam - 800 ml;
- kentang - 500 g;
- dadih - 200 g;
- mentega - 100 g;
- hijau, bersulang untuk berkhidmat;
- garam, lada.
Persediaan
- Dalam kuah mendidih membuang kentang, masak sehingga siap.
- Kukus keju tuang segelas sup panas.
- Pukul sup dengan pengisar, garam, musim, tuangkan massa keju, letakkan mentega.
- Punch lagi dengan pengisar, biarkan mendidih, matikan.
- Hidangkan dengan sayur-sayuran dan crouton.