Labu adalah produk murah yang kaya dengan vitamin dan mineral. Buah labu disimpan untuk masa yang lama, mudah untuk disediakan dan sesuai untuk pemakanan dan pemakanan makanan. Jika anda ingin mempelbagaikan diet anda, cuba memasak panci dari sayuran yang unik ini. Cara membuat pancake goreng, yang akan menyenangkan semua orang, kami akan memberitahu dalam artikel ini.
Bagaimana memasak lempeng labu?
Bahan-bahan:
- labu - 400 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 0,75 gelas;
- kefir - 0.5 gelas;
- gula - 3-4 sudu besar. sudu;
- garam, minyak sayuran.
Persediaan
Untuk membuat penkek dari labu, gosokkannya di atas parut, selepas membersihkan dari benih dan kulitnya. Jisun parut dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit dengan kuasa purata, tetapi pukul telur dengan yogurt, garam dan gula, tambah tepung dan kacau dengan teliti. Jisim labu hangat dicampur dengan adunan dan dibawa semua dengan mixer. Pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, hati-hati meletakkan adunan kami dan kami membentuk lempeng daripadanya dengan sudu. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Jika anda ingin membuat pancake diet dari labu - menggantikan tepung gandum dengan oat, ia boleh dengan mudah dilakukan dengan mengisar oatmeal dalam blender itu sendiri. Selesaikan doh ke dalam bentuk, dan panggang penkek dari labu di dalam ketuhar pada 180 darjah hingga keemasan coklat.
Seperti resipi untuk penkek labu sangat berguna, dan jika anda memasak penkek dengan krim masam dan berkhidmat kepada teh berperisa - ia akan menjadi dua kali ganda lebih enak.
Lempeng halus dengan labu rebus
Bahan-bahan:
- labu - 450 g;
- air - ½ cawan;
- tepung - 150 g;
- manga - 15 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 25 g;
- garam.
Labu dibersihkan dan digosok, dituangkan dengan air dan direbus di bawah tudung selama 10-15 minit, sehingga lembut. Pisahkan kuning telur dari protein: kuning telur dengan gula, dan pukul bersama protein ke busa dengan garam. Dalam jisim labu yang sejuk, tuangkan campuran tepung dan manga, kuning telur dan kocok dengan baik dengan mixer (lebih berhati-hati anda vzobete, kurang akan dirasakan rasa labu), kemudian hati-hati campurkan busa protein ke dalam doh.
Goreng pancake kami dalam kuali dengan minyak sayuran. Hidangkan dengan kayu manis dan gula, madu atau krim masam.
Pancake tanpa telur
Jika anda tidak makan telur untuk apa-apa sebab, maka inilah resepi yang lazat untuk goreng vegetarian, di mana telur digantikan dengan flaxseeds!
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- biji rami - 2 sudu besar. sudu;
- air - 6 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 cawan;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- Serum - ½ cawan;
- mentega (cair) - 2 sudu besar. sudu;
- campuran rempah (kayu manis, cengkih, lada manis) - 1 sudu teh.
Persediaan
Sediakan puree labu mengikut resipi sebelumnya. Walaupun labu dimusnahkan, biji rami dijadikan tanah dalam penggiling kopi, dipenuhi air dan dipanaskan di atas dapur sehingga jisim menjadi likat.
Campurkan bahan-bahan kering dan tambah pengganti telur (jisim dengan biji rami), mentega, serbuk labu dan whey kepada mereka. Goreng pancake kami dan berkhidmat dengan susu pekat atau jem.
Pancake dengan labu dan keju
Pancake labu yang tidak teratur adalah resipi yang sesuai untuk sarapan pagi, dan dengan bacon panggang dan secawan kopi segar - hanya kegembiraan!
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- tepung - 120 g;
- keju jenis keras - 100 g;
- bawang merah - 100 g;
- kunyit - 3 sudu teh.
- garam - ½ tsp;
- minyak zaitun.
Persediaan
Labu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan
Kami menyaring tepung ke dalam adunan, jumlahnya bergantung pada air dari labu, pada akhirnya kita mesti mendapatkan konsistensi krim masam lemak. Pada peringkat terakhir, tambahkan bawang goreng masa depan kami dan bawang keju parut.
Pancake panggang dalam sedikit mentega sehingga siap, dan selepas menghiasi dengan daging goreng, sayur-sayuran dan krim masam.