Kami menawarkan anda untuk memasak pai sangat lazat dengan aprikot untuk berkelah atau teh buatan sendiri dalam kuali. Mereka diperolehi oleh udara, lembut, dan sedikit kelapa aprikot memberikan mereka rasa dan aroma musim panas yang unik.
Resipi untuk pai goreng dengan aprikot
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- gula - 100 g;
- vanillin - 10 g;
- tepung - 300 g;
- yis - 30 g;
- minyak sayuran - 15 ml.
Untuk pengisian:
- gula - 100 g;
- aprikot - 1 kg.
Persediaan
Kami mencairkan mentega dan campurkan dengan susu sedikit hangat. Kemudian kita mencurahkan yis dan gula. Kacau, kami membuang vanillin dan kami memperkenalkan tepung. Letakkan span di tempat yang hangat dan biarkan selama 30 minit. Selepas itu, kami memperkenalkan tepung yang tersisa, menguli doh elastik, mencuburkannya dengan minyak dan disebarkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan serbet dan biarkan selama 20 minit. Tanpa kehilangan masa, sediakan pengisian. Aprikot dibasuh, dibahagikan kepada bahagian, kami mengambil batu dan jatuh tertidur dengan gula. Kemudian kita membentuk lozenges bulat dari adunan, letakkan aprikot di setiap bahagian dan pasang tepi. Dalam kuali yang tuangkan minyak, panaskannya, hamparkan patties dan gorengnya dari semua pihak.
Ayam goreng dengan aprikot pada kefir
Bahan-bahan:
- kefir - 1 l;
- soda - 3 g;
- tepung - 800 g;
- gula - 250 g;
Untuk pengisian:
- gula - 100 g;
- aprikot - 1 kg.
Persediaan
Kefir dicampurkan dengan gula dan dicampur dengan teliti sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan tepung dan menguli adonan tebal, tidak melekat pada tangan. Kami menyebarkannya di atas meja, berhati-hati menguliinya dan biarkan selama 20 minit untuk berbaring, tutup dengan tuala. Aprikot dibasuh, dibahagikan kepada bahagian dan mengeluarkan tulang. Dari doh kami membuat "sosej", potong menjadi kepingan dan membuat kek. Kami taburkan gula di tengah-tengah setiap bilet dan menyebarkan pengisian. Kemudian kita sambungkan tepi, ketatkan mereka dan goreng tepung dalam minyak panas.
Paip goreng dengan aprikot
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- air mendidih - 125 ml;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu.
Untuk opera:
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- yis secara langsung - 30 g;
- air hangat - 1.5;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- aprikot - 1 kg;
- tepung;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Air hangat dicurahkan ke dalam mangkuk, letakkan yis secara langsung, tuangkan gula dan garam. Sepanjang jalannya kacau sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Seterusnya, kami secara beransur-ansur memperkenalkan tepung gandum dan meletakkan span di tempat yang hangat. Kali ini, sambungkan tepung secara berasingan dengan mentega, tuangkan air mendidih dan biarkan doh sejuk. Sekarang sambungkan kedua-dua jisim dan aduk adunan ragi. Kami menggulungnya ke dalam bola, memasukkannya ke dalam mangkuk, tutupnya dengan sebuah filem dan letakkannya selama 15 minit. Dan semasa kita terlibat dalam pemadat: aprikot disusun, dibasuh dan mengeluarkan tulang, membahagikannya ke bahagian. Adonan diaduk, diletakkan di atas meja dan dibahagikan kepada kepingan. Gulung masing-masing dalam kek rata, letakkan kepingan aprikot, taburkan gula, tepung dan buat kek. Gorengkannya pada kuali panas sebelum kerak emas muncul.