Kek "Minutka" dalam kuali

Kadang-kadang, misalnya, pada waktu petang selepas hari yang sibuk, anda perlu menerima tetamu dan perlu membina kek yang bersahaja pada kesempatan ini, dan tidak perlu repot-repot untuk waktu yang lama.

Salah satu pilihan untuk cepat dan mudah menyediakan makanan lazat - kek "Minutka" - disediakan tanpa baking panjang di dalam ketuhar, dalam kuali, yang jauh lebih cepat. Dan, kek ini boleh dimasak, sebagai contoh, di rumah negara, di mana terdapat kompor gas kompak, tetapi tidak ada ketuhar.

Semasa penyediaan krim untuk pengawetan kerak, sesetengahnya menggunakan produk seperti "susu pekat dengan gula" (susu pekat) atau analog yang dipersoalkan, yang disediakan dengan penambahan minyak kelapa sawit dan komponen lain yang tidak sesuai.

Kami akan memberitahu anda cara memasak kek "Minutka" tanpa susu pekat, kerana rasa produk nostalgia yang strategik ini tidak disukai oleh semua orang, kerana ia adalah kasar dan pritoren.

Krim untuk kek "Minit" biasanya membuat custard (dengan itu, anda juga perlu mengetuk), kami akan membuat krim yogurt yang lebih rendah dan lebih kalori dan lebih berguna (dan coklat menjadi lebih baik).

Kek "Minutka" dalam kuali - resipi

Bahan-bahan:

Untuk krim:

Untuk percikan dan menghias:

Persediaan

Kami mencampur krim dengan mentega cair, tambah telur, brendi, soda dan soda lemon dan tepung yang diayak. Anda boleh menguli doh dengan garpu atau mixer.

Kami membentuk doh dari adunan dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Krim ini sangat mudah: serbuk koko dicampur dengan serbuk gula dan yogurt (atau krim masam) - itu sahaja. Mereka yang dikontraindikasikan dalam koko dan coklat boleh menggantikannya dengan carob.

Potong kacang dengan pisau dan tiga pada coklat parut.

Kami membahagikan doh yang beristirahat ke 8 bahagian yang hampir sama, kami melancarkan kek dari mereka untuk mendapatkan bentuk bulat yang betul menggunakan pisau dan tudung dari pan - sangat mudah.

Lubricate a pan penggorengan yang baik dengan kepingan lemak (mudah untuk melakukan ini dengan meletakkannya di atas garpu). Kami membakar kek dengan giliran sehingga warna emas-coklat.

Membina kek: letakkan substrat kek di atas pinggan dan banyak ditemui dengan krim. Di atas - kue yang kedua dan sebagainya, selepas menghirup kek keempat, taburkannya dengan kacang, selepas menghirup kelima - kita menyebarkan lapisan bahagian aprikot dari jem. Lubricate kek terakhir dengan krim (atau tuangkan), taburkan dengan kacang, dari atas - aprikot dan taburkan dengan coklat parut (pilihan). Sudah tentu, bukannya selai aprikot, anda boleh menggunakan beberapa lain, plum, sebagai contoh, perkara utama adalah bahawa kepingan buah tidak terlalu direbus, semua manisan yang sama harus mempunyai rupa yang menarik.

Juga dalam penyediaan kek "Minutka" anda boleh menggunakan buah candied, secara amnya, terdapat banyak ruang untuk fantasi masakan anda, menggunakan produk dan stok dapur yang kini boleh didapati di ladang.

Kami meletakkan kek selama dua jam di tempat yang sejuk, biarkan kek rendam.

Kami menyajikan kek dengan teh segar panas, kopi atau koko. Anda boleh menghidangkan minuman susu cincang ini, jus buah semulajadi atau susu.