Kami menawarkan resipi mudah untuk membuat pai buatan sendiri dengan biji popi. Mereka secara literal meleleh di mulut anda dan menjadi sangat lembut dan lapang. Baking jenis ini sangat sesuai untuk pesta teh dalam bulatan rumah atau tetamu anda.
Pai dengan biji poppy dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 485 g;
- susu - 195 ml;
- telur ayam - 155 g;
- garam biasa - 5 g;
- gula putih - 45 g;
- mentega - 65 g;
- yis kering - 5 g;
Untuk pengisian:
- mac - 155 g;
- gula putih - 55 g;
- cecair madu - 85 ml.
Persediaan
Dalam mangkuk, ayam melalui tepung yang diayak, yis kering dan buang secawan garam. Kemudian tuangkan susu panas, mentega cair, buang gula dan kacampur semuanya dengan teliti. Seterusnya, masukkan jisim yang dihasilkan 2 biji telur dan menguli doh lembut dengan tangan anda.
Untuk pengisian, biji poppy dibasuh, dibuang ke dalam kuali dengan air sejuk dan diletakkan di atas dapur. Kami membawa kandungan mendidih dan mendidih selama 10 minit, dan kemudian dibuang ke dalam ayak dengan lubang kecil. Selepas itu, mash gruel diaduk, menambah gula dan madu secukup rasa.
Naikkan adunan yang kita bahagikan ke dalam kepingan yang sama dan gulungkannya di atas meja di dalam selekoh. Di tengah-tengah setiap billet kami menyebarkan pemadat dan menambal tepi. Kami menutup kuali dengan minyak, menyebar pai dengan biji poppy, garam mereka dengan telur di atas dan bakar selama 20 minit di dalam ketuhar.
Puff pastry dengan puff poppy pastry
Bahan-bahan:
- ragi pastri ragi - 505 g;
- telur - 45 g;
- poppy - 195 g;
- gula - secukup rasa;
- tepung;
- air - 45 ml.
Persediaan
Sebelum kami menyediakan pai, kami sediakan pengisian: pop poppy dalam mangkuk, isi dengan air dan biarkan ia mendidih. Masak selama 5 minit, kemudian keluarkan dari plat, tutup tudung dan tegaskan. Seterusnya, buang popi pada penapis, goncangkannya, dan kemudian beralih ke piano dan tidur dengan gula. Berhati-hati semua
Pasta puff siap dibuat diambil dari peti sejuk terlebih dahulu, cair ke dalam lapisan. Dalam baldi, kami mendidihkan air, buang beberapa sudu gula dan kacau sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Lubricate dough dengan sirup manis dan menyebarkan popi mengisi di atas dengan lapisan seragam. Lipat roll, dipotong dengan pisau tajam ke dalam kepingan kecil, menyebarkan pai dengan biji poppy pada dulang pembakar dan hantar ke oven, menggilingkan produk dengan telur yang dibelasah. Bakar bilet 35 minit sebelum keadaan kemerah-merahan pada suhu 185 darjah.