Pada musim panas, apabila banyak buah-buahan dan buah-buahan segar berada di tangan, dan jalan-jalan panas dan pengap, anda boleh membuat percubaan dan menyediakan ais buah di rumah dengan selamat, resipi itu akan memudahkan anda dengan kesederhanaan dan akses.
Ais krim boleh sangat berbeza. Sebagai contoh, ini adalah kiub ais biasa, di mana kepingan buah dan beri dibekukan, untuk membuat koktel dan minuman penyejuk. Beritahu anda cara membuat ais buah-buahan seperti di rumah.
Kubus buah
Bahan-bahan:
- raspberry - 70 g;
- ceri - 100 g;
- pudina - 3-4 cawangan;
- lemon - ½ pcs;
- strawberi - 100 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 liter.
Persediaan
Sediakan semua bahan: berhati-hati dibilas di bawah beri air yang mengalir, biarkan longkang air. Kami mengeluarkan tulang dari ceri, cuba tidak merosakkan buah. Lemon dipotong menjadi kepingan kecil (saiz kepingan bergantung kepada saiz acuan ais). Daun daun pudina dari ranting. Dari air dengan gula, kami memasak sirap. Anda boleh membuat ais buah dan tanpa gula - jadi ia akan menjadi lebih berguna dan tidak kurang enak. Dalam acuan ais, tuang sedikit air pada sekeping pudina dan sedikit buah atau sebiji lemon. Kami akan mengisi air dan perlahan-lahan meletakkannya di dalam peti sejuk. Sejam kemudian, anda boleh menyediakan minuman - kepingan ais yang cerdas akan memberi mereka nota buah yang menyenangkan.
Pilihan lain ialah ais krim "Ice Fruit", ia juga mudah disediakan di rumah. Makanan istimewa ini boleh dibuat dari hampir apa-apa beri dan buah-buahan atau kombinasi mereka.
Buah ais di rumah dari jus
Bahan-bahan:
- oren - 1 kg;
- pic - 1 kg;
- gula pasir - 0,5 kg;
- air - 0.5 liter.
Persediaan
Sememangnya, kami tidak akan memasak pencuci mulut dari kedai jus, yang sering bukan jus, tetapi dari rumah. Jeruk teliti dibasuh di bawah air panas, potong dan jus diperah. Kacau menjatuhkannya selama beberapa saat ke dalam air mendidih, segera masukkan ke dalam bekas air sejuk, keluarkan kulit, memisahkan pulpa dari batu dan gosokkan dengan pengisar. Gula dibubarkan di dalam air. Anda boleh memanaskannya untuk ini, atau tunggu sebentar. Campurkan jus oren, sirap dan pulpa pic. Kami mencurahkan cetakan. Anda boleh menggunakan cawan dari kedai ais krim, yogurt, keju cottage atau hanya cetakan silikon. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk. Masa tuang bergantung kepada saiz acuan dan kapasiti beku.
Satu dos kejutan vitamin C (yang diperlukan oleh badan pada musim panas) boleh didapati dengan menyediakan ais buah dari kiwi, di rumah ternyata lembut dan sangat berguna.
Buah ais dari kiwi
Bahan-bahan:
- kiwi - 0,7 kg;
- yogurt tanpa gula tanpa pengawet - 0,3 l;
- madu Mei - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami menyediakan makanan istimewa dalam cawan plastik biasa dengan kapasiti 70 g. Di samping itu, kayu akan diperlukan. Berhati-hati berus kiwi dari kulit, potong bulatan. Lingkaran terbesar - dari tengah-tengah buah - diketepikan, selebihnya dengan pengisar kita menjadi serbuk. Dalam jisim ini kita menambah yoghurt dan madu. Jika yogurt tidak di tangan, anda boleh menggunakan krim disebat. Tetapi krim masam tidak sesuai - tidak
Dengan cara yang sama, anda boleh menyediakan ais buah dari stroberi di rumah. Perkadarannya adalah sama, dan prosesnya tidak berbeza, hanya bahawa tidak ada apa-apa untuk menutup cawan. Oleh itu, untuk memasukkan batang ke dalam ais krim, ia akan mengambil kira-kira setengah jam untuk menunggu sehingga ia mengeras sedikit.