Jutaan wanita ditanya soalan yang sama setiap hari: berapa cepat dan enak untuk memberi makan kepada keluarga mereka? Dalam hari kerja yang biasa, perkara terakhir yang anda ingin fikirkan ialah selepas seharian bekerja, anda perlu berdiri di dapur selama beberapa jam untuk membuat makan malam. Anda pasti boleh membeli sesuatu di kedai terdekat dan hanya memanaskan badan di rumah, tetapi tidak selalu makanan sedemikian berguna untuk tubuh kita. Oleh itu, lebih baik tidak membahayakan kesihatan saudara-mara. Kami menawarkan pilihan makan malam win-win - paha ayam bakar. Setelah dimasak, anda akan mahu memasak hidangan ini lagi dan lagi.
Peha ayam dalam ketuhar - resipi
Peha ayam yang dibakar di dalam ketuhar, akan menjadi sangat lembut dan berair, jika mereka mengasinkan. Sehingga keluarga tidak menunggu untuk makan malam untuk waktu yang lama, ia mungkin untuk mengambil roti pada waktu pagi. Ia tidak akan mengambil masa yang lama, tetapi selepas kerja anda hanya perlu memasukkannya ke dalam ketuhar.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 5 pcs;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 1 st. sudu;
- jus lemon - 0,5 tsp.
- minyak zaitun - 2 sudu kecil;
- lada cili;
- bawang putih - 2 ulas.
Persediaan
Resipi paha ayam dalam oven pada mulanya memerlukan penyediaan perapan. Campurkan kicap, minyak zaitun, jus lemon, cili dan bawang putih parut. Pukul mengisar kocok dengan baik, supaya semua ramuan bercampur. Basuh tuala, kering, atas dengan pengasam dan biarkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Peha ayam yang diasinkan diletakkan di atas lembaran pembakar dan tuangkan sisa-sisa perapan. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak. Untuk rasa yang lebih baik, semasa memasak di dalam ketuhar, airkan daging dengan jus yang dihasilkan.
Peha ayam dalam foil
Resipi paha ayam di dalam oven akan sentiasa datang untuk menyelamatkan anda, jika tiba-tiba tetamu yang tidak dijangka datang. Tiada usaha khas diperlukan untuk menyediakan hidangan, dan ia memerlukan sedikit masa.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- kaleng chanterelle - 300 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- mayonis;
- minyak sayuran;
- garam, lada.
Persediaan
Buat incisions kecil di liang kecil dan letakkan bawang putih halus dicincang. Garam daging, lada dan tutup dengan mayonis. Potong bawang ke dalam cincin separuh, cendawan dalam kepingan kecil. Campurkan segalanya dengan mayonis. Di dalam hidangan penaik, letakkan kerajang itu, letakkan di atas pinggulnya, dan kemudian semuanya dengan bawang dan cendawan dalam mayonis. Bungkus dengan ketat amplop dari foil dan letakkan di dalam ketuhar. Untuk kesediaan sepenuhnya peha, ia perlu untuk membakar kira-kira satu jam pada suhu 200 darjah.
Pai ayam dalam sos krim
Bahan-bahan:
- paha ayam - 5 pcs;
- krim 10% - 200 ml;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayur-sayuran;
- minyak sayuran;
- garam, lada.
Persediaan
Dihidupkan dan basuh. Letakkan kuali pada api yang kuat dan pada minyak sayuran goreng paha di kedua-dua belah - kerak harus berubah sedikit rosy. Teratas dengan bawang dan bawang putih yang dicincang halus. Tutup rapat dengan tudung dan biarkan daging rebus, kira-kira 10 minit pada api kecil. Kemudian tuangkan krim ke dalam kuali dan tutup lagi. Paha harus dicubit dalam krim selama 15 minit. Apabila menghidangkan hidangan, taburkan dengan herba yang dicincang.
Paha ayam dalam lengan
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs;
- minyak zaitun;
- kari;
- garam, lada.
- adas kering;
Persediaan
Baiklah cuci paha dan letakkan di dalam lengan untuk baking. Masukkan kari, dill dan rempah lain yang dikehendaki di dalamnya, taburkan sedikit, tambah minyak zaitun. Clamp lengan pada kedua-dua belah dan goncangkan paha sehingga mereka berbohong dengan baik di rempah-rempah dan minyak. Buat lubang kecil di lengan dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Letakkan dalam kuali dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit, pada suhu 200 darjah.