Potong ayam dengan keju tidak akan meninggalkan tetamu anda acuh tak acuh, kerana mereka bertukar menjadi lazat dan wangi. Cuba persiapkan mereka mengikut resipi yang dijelaskan di bawah dan lihat sendiri!
Resipi cutlet ayam dengan keju
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 1 kg;
- mentol - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- rempah;
- Keju Parmesan - 50 g;
- pasli segar - 20 g;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
Kami membersihkan mentol, mengisar dengan pengisar dan menggabungkan lembu dan ayam dengan daging cincang. Kemudian tambahkan telur, buang keju yang parut dan campurkan segala-galanya dengan teliti, bumbu dengan rempah. Sekarang kita melembapkan tangan kita di dalam air, kita membuat bebola daging cincang dan meletakkannya di atas meja pemotong, ditaburi dengan tepung. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayur-sayuran dan goreng bilet kami sehingga kerak dibentuk terlebih dahulu di satu sisi, dan kemudian, dengan lembut memalingkan spatula, di sisi yang lain. Itulah, potongan ayam berair dengan keju sudah siap! Kami melayani mereka dengan segera di atas meja dan menikmati rasa yang menarik dan halus!
Resipi untuk potongan ayam dengan keju di dalamnya
Bahan-bahan:
- kering kemangi - secubit;
- ayam siap pasir - 400 gram;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 40 ml;
- serbuk roti - 5 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- keju keras - 60 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Daging cincang bergabung dengan bawang cincang, tambah beberapa sudu serbuk roti, pecahkan telur, buang kemangi dan garam. Kami mencampur segalanya dengan teliti dan ringan memukul selama 5 minit. Keju disediakan dengan memotong ke dalam kiub kecil. Seterusnya, kami melembapkan tangan dengan air, kami membuat kek kecil dari daging cincang, meletakkan kepingan keju di tengah dan ikat tepi. Kami memotong tepung roti dalam serbuk roti dan gorengkannya dalam minyak panas sehingga muncul kerak yang indah. Kemudian berhati-hati menghidupkannya ke bahagian yang lain dan goreng selama 5 minit. Pisang ayam yang sudah siap dengan keju di dalamnya segera berfungsi supaya mereka tidak mempunyai masa untuk menyejukkan.
Potong ayam dengan keju cair
Bahan-bahan:
- mentega - 50 g;
- fillet ayam - 450 g;
- keju diproses - 1 keping;
- susu lembu - 0.5 item;
- roti putih - 200 g;
- rempah;
- serbuk roti - 0.5 item;
- bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
Potong pemecah roti, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan susu panas dan biarkan berendam. Kotak ayam diproses dan bersama-sama dengan roti kita berpusing melalui penggiling daging. Musim forcemeat dengan rempah-rempah secukup rasa, perasaskan bawang putih yang disucikan melalui akhbar dan campuran. Keju bersatu dipotong menjadi jalur. Tangan basah air, kami membuat pancake dari jisim ayam dan meletakkan keping keju yang dimasak di tengah. Kami membungkus tepi di tengah dan membentuk cutlet licin. Selanjutnya, celupkannya dalam roti dan goreng sehingga keemasan dalam mentega krim cair. Selepas itu, letakkannya dalam bentuk dan hantarkan potong ayam yang lazat dengan keju untuk dibakar dalam oven selama 15 minit.
Potong ayam yang dicincang dengan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- Keju Parmesan - 120 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 100 g;
- mayonis rumah - 100 ml;
- bawang merah - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Telur itu dipecah ke dalam mangkuk dan dibawa dengan teliti. Keju mengisar pada wajan, dan potong bawang hijau dengan pisau. Untuk jisim telur, tuangkan keju, bawang hijau dan letakkan mayonis. Kemudian tuangkan tepung itu, tambah garam secukup rasa dan kacau semua bahan sehingga rata. Isi ayam diproses, dibilas, dihancurkan dalam kiub, dimasukkan ke dalam campuran telur dan dibersihkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, tuangkan sedikit minyak dalam kuali, panaskan dan sudu daging cincang yang dimasak. Masukkan potongan ayam yang dicincang dengan keju selama 5-7 minit pada setiap sisi.