Sehingga kini, alahan makanan pada kanak-kanak telah menjadi biasa. Hampir setiap anak kedua mempunyai tindak balas alergi terhadap produk ini atau lain-lain. Ia menampakkan diri dalam bentuk gatal-gatal, ruam pada muka dan badan, kemerahan, pucat kulit. Jika anda tidak mengambil fenomena ini cukup serius, risiko alergi berkembang menjadi penyakit yang serius, sebagai contoh, asma.
Pada usia sehingga 6 bulan kanak-kanak boleh bertindak balas dengan manifestasi alergi terhadap makanan apa-apa, kecuali susu ibu atau campuran yang disesuaikan, tetapi ini tidak bermakna makanan ini akan menjadi alergen untuk kanak-kanak pada masa akan datang. Ini menunjukkan bahawa sistem pencernaan bayi belum cukup matang dan tidak menghasilkan enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan tertentu.
Sekiranya bayi disusu, sesetengah alergen boleh disalurkan kepada bayi melalui susu, jadi dalam enam bulan pertama kehidupan bayi, ibu yang menyusu sangat penting untuk mengekalkan diet dan tidak makan makanan yang menyebabkan alahan pada kanak-kanak.
Bagi peralihan kanak-kanak itu kepada makanan yang padat, dewasa, maka umpan itu harus bermula dengan produk hypoallergenic untuk kanak-kanak, yang termasuk zucchini, oatmeal, epal hijau dan sebagainya. Selanjutnya, apabila sistem enzimatik matang, lebih banyak makanan perlu diperkenalkan ke dalam diet, bermula dengan bahagian yang minima dan memerhatikan tindak balas badan.
Untuk dipandu oleh tahap alergenik makanan, adalah perlu untuk mengkaji jadual produk alahan untuk kanak-kanak dan, berdasarkannya, untuk membentuk ransum bayi.
Senarai produk alahan untuk kanak-kanak
- susu dan produk tenusu - intoleransi protein susu lembu menjejaskan 80% kanak-kanak;
- telur ayam, kurang kerap - telur burung lain;
- daging - alergen merujuk kepada daging berlemak dan ayam;
- ikan - apa yang dipanggil "jenis yang mulia", kaviar, makanan laut;
- buah-buahan, sayur-sayuran, buah beri - buah-buahan, buah-buahan dan buah-buahan berwarna oren, serta buah-buahan sitrus dan eksotik, mempunyai tahap alergenik yang tinggi;
- kacang, hampir semua kecuali walnut dan cedar;
- gandum, khususnya semolina dan "Artek";
- gula-gula, coklat, kopi;
- pengawet, pewarna dan perisa yang terkandung di dalam produk.
Apabila menyusu anak, penting juga untuk memerhatikan langkah - hampir mana-mana, walaupun produk yang paling rendah alergi untuk kanak-kanak mampu menyebabkan ruam jika digunakan dalam kuantiti yang banyak.