Kombinasi yang tepat dari produk yang berbeza boleh menjadi sumber penciptaan contoh terbaik masakan kuliner. Ke tahap yang lebih besar adalah salad yang membolehkan tukang masak menjalankan eksperimen ini. Dan salad dengan prun dan walnut, kerana tidak hanya sifat rasa yang luar biasa, tetapi juga pengaruh yang menguntungkan pada tubuh manusia, patut menikmati keutamaan yang istimewa. Daripada bahan-bahan ini, saling melengkapi antara satu sama lain, lebih sering digabungkan dengan daging ayam makanan, dan kurang kerap dengan keju pedas atau produk lain, anda mendapat hidangan yang lazat.
Dalam mana-mana salad ayam dengan prun dan daging ayam walnut boleh digunakan seperti dalam rebus, dan bentuk salai atau goreng.
Pertimbangkan resipi yang paling terkenal untuk salad dengan prun dan walnut.
Puff pastry "Kelembutan" dengan prun dan walnut
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 350 g;
- prun tanpa benih pitted - 150 g;
- timun segar dengan saiz kecil - 2 buah;
- walnut, dikupas - 75 g;
- telur - 5 pcs;
- mayonis - 200 g;
- garam;
- mana-mana herba segar.
Persediaan
Direbus dalam air dengan garam dan fillet ayam sejuk dipotong menjadi jalur atau, jika dikehendaki, buka tangan pada gentian. Telur rebus dan matang dikupas terlebih dahulu ke dalam protein dan kuning, dan kemudian gosok kuning ke atas parut kecil, dan tupai pada parut besar. Timun dibasahi dan kering memotong jerami, kernels walnut dihancurkan. Tuangkan prun yang dibasuh dengan teliti selama lima belas minit dengan air panas, kemudian parit air dan potong jerami buah kering.
Sekarang lanjutkan kepada reka bentuk salad. Di bahagian bawah mangkuk salad kami letakkan ayam, tutupnya dengan mesh mayonis tebal, kemudian lapisan prun dan kacang di atas. Lapisan seterusnya akan menjadi protein, disejukkan dengan mayonis. Kemudian kita menyebarkan jerami timun dan sekali lagi mesh mayonis. Lapisan akhir akan menjadi kuning. Kami menghiasi salad kami dengan kacang-kacangan, herba dan biarkan ia berendam selama beberapa jam.
Salad "Birch" dengan prun dan walnut
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 350 g;
- prun tanpa benih pitted - 100 g;
- champignons segar - 220 g;
- timun segar - 2 buah;
- walnut, dikupas - 50 g;
- telur - 3 keping;
- mayonis - 250 g;
- minyak sayuran - 15 ml;
- garam;
- bawang hijau, pasli dan Dill.
Persediaan
Ayam fillet mendidih di dalam air, tambah sedikit garam besar, dan potong ke dalam jalur.
Dicapkan dan dicincang bawang, goreng dalam minyak selama tiga minit, tambahkan cendawan dicuci dan dicincang, garam dan goreng sehingga selesai. Pra-isi selama lima belas minit dengan prunes air rebus kita mengambil air, dipotong menjadi jalur. Hanya memotong timun segar. Telur yang dimasak dibersihkan dan gosokkan protein dan kuning ke piring berasingan. Kacangnya dicincang dengan pisau.
Di bahagian bawah hidangan untuk salad dressing, kami terlebih dahulu meletakkan prun, kemudian panggang dengan cendawan.
Biarkan salad rendam selama beberapa jam dan teruskan untuk menghiasi. Teratas dengan mayones kami menarik batang kayu birch, jalur hitam pada pokok birch dibuat dari prun, kami membentuk mahkota dari bawang hijau atau pasli, dan dari rumput kering.
Ternyata sangat cantik dan sangat lazat. Salad yang elegan itu akan menjadi hiasan yang layak di atas meja perayaan dan tidak akan meninggalkan saudara-mara dan tetamu anda acuh tak acuh.