Musim panas adalah musim sayur-sayuran segar, kaya dengan vitamin, yang diminta dalam ragout. Anda boleh, tentu saja, menyediakannya pada musim sejuk, untuk hari ini tidak menjadi masalah untuk membeli sayur-sayuran di musim sejuk, tetapi musim panas zucchini, lada, kentang muda berguna, dan disediakan dengan cepat. Kelebihan memasak rebusan sayuran dalam multivark - kekurangan sejumlah besar minyak, anda tidak boleh bimbang bahawa hidangan itu akan membakar, dan bahkan tidak perlu bercampur, jadi outputnya tidak akan menjadi "bubur" sayur-sayuran, tetapi rebusan selera yang indah dengan seluruh keping tomato, lada atau terung.
Ragout daripada sayur-sayuran dalam pelbagai jenis
Untuk menyediakan sayur-sayuran rebus yang paling mudah, lobak yang cukup, bawang dan lada, kemudian tambahkan ramuan untuk citarasa anda. Seseorang suka terung, seseorang - zucchini atau kacang polong, kacang hijau muda yang ketiga untuk rasa dan kembang kol. Rebus sayur yang disediakan mengikut apa jua resipi untuk multivariate akan berubah menjadi wangi dan enak, kerana komposisi produk yang anda tentukan, hanya memberi tumpuan kepada rasa anda sendiri.
Nah, dan bahawa anda tidak mempunyai soalan: "Cara memasak ragout dalam multivark", kami akan memberi anda beberapa tip lagi:
- rebus sayur-sayuran memasak dalam multivarker tidak memerlukan banyak minyak sayuran, kerana sayur-sayuran, terutama tomato, mengeluarkan banyak jus mereka sendiri semasa proses quenching;
- jika jus diperuntukkan sedikit, kemudian tambah sedikit air masak ke dalam mangkuk;
- Campurkan hidangan terbaik sebelum disajikan, maka sayuran akan mengekalkan penampilan mereka;
- jika anda menambah sesudu krim masam ke rebusan, hidangan akan berubah menjadi berminyak dan kaya;
- Kompaun cecair dari ragout dengan mudah boleh digunakan untuk sos kepada daging atau saus untuk menghias.
Zucchini rebus dalam multivariate
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 2-3 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 2 pcs;
- wortel - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dikupas, lada juga dibersihkan dari benih, maka kita mula memotong. Marrows, wortel dan tomato - kiub, bawang dan lada - separuh cincin. Dalam mangkuk multivariate kita meletakkan semua sayur-sayuran, tambah garam, lada, rempah-rempah, tuangkan minyak sayuran, tutup tudung multivark dan tetapkan mod "Quenching". Masa untuk memasak roket dari zucchini - tidak lebih daripada sejam, kerana sayur-sayuran musim panas dimasak dengan cepat.
Rebus kentang dalam multivark
Apa yang boleh lebih baik daripada cara yang cepat dan mudah untuk menyuburkan dan menyuburkan keluarga? Dengan menambahkan kentang ke sayuran kegemaran anda, kami membuat sup sayur-sayuran dalam multivark yang lebih berkhasiat, kaya dan berkhasiat. Anda boleh menghidangkan daging atau ikan, atau anda boleh menguruskan makan malam vegetarian.
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- lada manis - 2 pcs;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- wortel - 2 keping;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 2-3 pcs;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat rebusan sayur dalam pelbagai warna, pertama sekali cuci semua sayur-sayuran dan mengupasnya. Kemudian, kentang, tomato dan zucchini dipotong menjadi kiub, lada dan lobak - bulatan. Kini kami meletakkan sayur-sayuran dalam mangkuk dalam urutan berikut: kentang, wortel, lada, zucchini dan wortel. Di antara mereka, kami letakkan ulas bawang putih, garam, tuangkan perisa dan top dengan minyak sayuran. Tetapkan mod "Baking" dan pemasa selama 30 minit. Orient pada kesediaan hidangan, mungkin waktu memasak perlu ditingkatkan lagi 10-15 menit.