Telur adalah produk yang digunakan secara meluas dalam masakan dan digemari oleh banyak pemakan. Telur boleh digunakan sebagai ramuan utama hidangan, dan mungkin untuk memasak kambing dan adunan berdasarkannya, dalam mana-mana ia akan menjadi lazat.
Resipi untuk kembang kol dengan telur
Bahan-bahan:
- kol kembang api - 1 pc.;
- tepung - 100 g;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Kepala kembang kol dibongkar di perbungaan dan direbus hingga setengah siap dalam air asin. Kembang kubis yang kami letakkan di atas pinggan dan kami sejuk untuk memanaskan badan. Campurkan tepung dengan telur, garam dan lada. Kami membenamkan perbungaan yang disediakan separuh dalam claret yang dihasilkan dan gorengkannya pada minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik sehingga keemasan.
Telur dengan tomato dan keju dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- tomato - 800 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- telur (besar) - 4 pcs;
- pasli;
- keju keras - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 ° C. Tomat dipotong menjadi 4 bahagian dan tersebar ke bahagian bawah dulang penaik yang rata. Bawang putih dihancurkan dan letakkan di atas kepingan tomato. Musim semua dengan garam, lada, taburi dengan minyak di atas dan bakar selama 40 minit. Lebih dari tomato yang dibakar, kami mencurahkan telur dan tutup dengan foil. Selepas 3 minit, keluarkan kerajang itu, taburkan kandungan dulang pembakar dengan keju parut dan letakkan di bawah gril sehingga kerak emas dibentuk.
Nasi dengan telur - resipi
Bahan-bahan:
- beras (bijirin panjang) - 1 item;
- kacang hijau beku - 1/2 sudu besar;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- bacon - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Beras mendidih dalam air masin selama kira-kira 10 minit, dan selepas 8 minit memasak, tambahkan kacang hijau ke dalam kuali. Dalam kuali, pasangkan minyak sayur-sayuran dan goreng bacon di dalamnya selama 3-4 minit, sehingga menjadi rangup. Masukkan lada Bulgaria dicincang dan bawang putih cincang ke bacon, goreng semua bersama selama 2 minit lagi, dan sebarkan nasi dan isi hidangan dengan telur. Kacau secara berterusan, nasi goreng sehingga telur dicelupkan, jangan lupa untuk merasakan hidangan secukup rasa.
Telur rebus dalam resipi multivariat -
Untuk merebus telur dalam multivark, kami meletakkan telur mentah dan teliti yang dibasuh di dalam mangkuk peranti dan tuangkan air sejuk supaya ia tidak menutup telur sendiri. Hidupkan "Memasak wap" dan pilih masa. Jika anda ingin mendidih telur rebus, maka ia mengambil masa kira-kira 7 minit. Penyediaan telur rebus akan mengambil masa 5 minit, dan "dalam beg" - 3 minit.
Telur rebus boleh disediakan menggunakan acuan silikon untuk mufin. Tuangkan telur ke dalam acuan, letakkan di atas tab mandi air dan masak di mod "Memasak wap" selama 3 minit.
Gulung daging dengan telur - resipi
Bahan-bahan:
- daging lembu - 1 kg;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 5 pcs.
Persediaan
Telur rebus keras, air ais dan bersih. Campurkan daging cincang dengan garam dan lada. Kami mengalahkan daging cincang di atas meja selama 2-3 minit supaya ia menjadi lebih likat, dan kemudian mengedarkan daging secara merata ke atas lembaran filem makanan. Di pinggir asas untuk makan daging berturut-turut, kami meletakkan telur rebus. Lipat daging cincang ke dalam roll, membantu diri anda dengan filem. Gulungan yang dihasilkan dilincirkan dengan mentega dan meletakkan bakar dalam ketuhar selama 35-45 minit pada 20 ° C.
Dengan cara ini, sebagai tambahan kepada telur, gulung boleh ditambah dengan panggang bawang dan wortel, kacang hijau, sayur-sayuran segar atau buah-buahan kering. Kami memotong roll yang disediakan sebelum memotong dalam 15 minit supaya ia tidak kehilangan bentuknya. Kami berkhidmat roll dengan sos kegemaran anda dan salad sayur-sayuran. Selera makan!