Resipi untuk charlottes dengan epal dalam ketuhar adalah menarik dalam kesederhanaan dan kebolehaksesannya. Menyediakan merawat dari satu set produk yang sentiasa berada di tangan. Walau bagaimanapun, ia tidak lagi menjadi selera. Charlotte dengan epal adalah salah satu pencuci mulut yang paling disukai untuk ramai sejak zaman kanak-kanak.
Cara memasak charlotte dengan epal di dalam ketuhar
Walaupun charlotte adalah pai dan mudah, perlu mempunyai pengetahuan supaya produk siap menjadi benar-benar lazat. Peraturan asas dan saranan yang harus diikuti ketika membuat produk ini adalah seperti berikut:
- Tepung di dalam doh hanya perlu diayak.
- Telur adalah yang terbaik dalam bentuk yang disejukkan.
- Doh untuk charlottes dengan epal, resipi yang tidak mengandungi serbuk penaik, akan menjadi luar biasa hanya apabila jisim telur dicambuk dengan baik.
Klasik charlotte dengan epal
Apa yang boleh lebih menyelerakan daripada pai epal yang mudah ? Jawapannya mudah - hanya charlotte. Produk ini disediakan dengan ringkas, cepat, dan ternyata sangat menyelerakan. Terdapat pendapat bahawa jika anda mengalahkan telur dan bukannya gula dengan serbuk gula, maka doh itu akan menjadi lebih lembut. Oleh itu, jika resipi untuk charlottes dengan epal di dalam ketuhar mengandungi gula dalam komposisinya, ia boleh digantikan dengan serbuk.
Bahan-bahan:
- epal berair - 500 g;
- telur ayam - 3 keping;
- tepung gandum gred tertinggi - 180 g;
- minyak;
- serbuk penaik untuk adunan - 10 g;
- gula - 200 g;
- kayu manis.
Persediaan
- Telur dipukul dengan gula selama 7 minit.
- Campuran kering diselak dalam jisim telur dan dikacau.
- Tambah epal yang dicincang.
- Letakkan jisim yang disediakan dalam acuan.
- Pada 200 darjah, charlotte dengan epal di dalam oven akan dibakar dalam 40 minit.
Charlotte dengan keju dan epal kotej
Resipi untuk charlottes dengan epal dan keju cottage dalam ketuhar, berikut adalah berguna apabila perlu untuk menyediakan sesuatu yang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Mengenai baking ini mereka mengatakan bahawa ia hanya "mencairkan mulut". Jika anda menggunakan keju kotej buatan rumah, anda boleh melakukan tanpa menambahkan minyak, kerana ia sudah sangat berlemak.
Bahan-bahan:
- tepung terigu, gula - 1 gelas;
- minyak - 70 g;
- telur ayam - 5 pcs;
- keju kotej 5% kandungan lemak - 300 g;
- epal manis dan masam - 5 pcs.
Persediaan
- Jisim telur dengan penambahan gula disebat ke keindahan.
- Dalam bahagian menambah tepung.
- Dalam mangkuk pengisar, letakkan keju kotej, 50 g mentega, gula dan gosok sehingga homogen.
- Bentuknya dilincirkan dengan minyak, letakkan 1/3 dari adunan, merebak irisan epal.
- Sekali lagi masukkan sedikit doh, dan kemudian pengisian kendi, yang dicurahkan dengan adonan yang lain.
- Pada 180 darjah, dadih dengan apel epal akan siap dalam 50 minit.
Charlotte dengan epal pada krim masam
Resipi charlottes dengan epal pada krim masam sangat berguna apabila anda ingin cepat membakar sesuatu untuk ketibaan tetamu atau hanya untuk teh. Baking, dimasak di atasnya, daun lembut, lembut, tidak kering sama sekali, tetapi sedikit basah. Produk siap boleh ditaburi dengan serbuk gula dan dihiasi dengan daun pudina jika dikehendaki.
Bahan-bahan:
- epal - 5 pcs;
- tepung, gula, krim masam - 1 gelas;
- baking soda - ½ tsp;
- telur - 1 keping;
- vanillin.
Persediaan
- Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambah krim masam, gula dan kacau.
- Masukkan bahan-bahan kering dan aduk adunan.
- Setengah epal yang dihiris dimasukkan ke dalam acuan, tuang setengah adunan.
- Sebarkan epal yang tersisa, menyebarkan doh dan pada 200 darjah charlotte mewah dengan epal akan siap dalam setengah jam.
Charlotte dengan epal dan pisang - resipi
Dalam penaik, anda boleh menambah pelbagai beri dan buah-buahan. Dalam setiap kes keluar dengan lazatnya sendiri. A charlotte dengan epal dan pisang ternyata sangat lembut, tetapi tidak kering, tetapi berair. Lapisan atas epal adalah terbaik untuk merasai gula perang, maka kelezatannya akan lebih berselera.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- makanan soda - ¼ tsp;
- pisang masak besar - 1 keping;
- epal manis dan masam - 1-2 pcs;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 100 g;
- minyak;
- kayu manis.
Persediaan
- Jisim telur dengan menaikkan gula.
- Tuangkan dalam tepung, tambah soda, direbus dengan cuka dan kacau.
- Doh yang dihasilkan dibahagikan kepada separuh.
- Bentuknya dihidang, letakkan separuh adunan.
- Kemudian letakkan kepingan pisang dan sekali lagi doh.
- Lapisan teratas diletakkan irisan epal nipis dan pritrushivayut gula dan kayu manis mereka.
- Pada suhu yang sederhana, bakar sehingga dimasak.
Charlotte dengan epal pada susu - resipi
Resipi untuk charlotte pada susu dengan epal di dalam oven, yang diberikan di bawah ini, banyak yang akan disukai. Doh keluar lembut dan lapang. Soda dalam resepi kadangkala digantikan dengan serbuk penaik, yang memerlukan 2 kali lebih banyak. Dalam resipi, sebilangan besar komponen ditunjukkan, jadi lebih baik menggunakan bentuk diameter 26-28 cm - charlotte dengan epal dan kayu manis naik dengan baik.
Bahan-bahan:
- susu - 200 ml;
- tepung gred tertinggi ditapis - 500 gram;
- gula pasir - 300 g;
- telur - 3 keping;
- cuka;
- soda - 10 g;
- epal besar - 3 buah;
- kayu manis.
Persediaan
- Untuk charlotte dengan epal pada susu ternyata luar biasa, telur teliti dipukul dengan gula, tuangkan susu dan pukul lagi.
- Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung terigu dan soda slaked.
- Tambah epal yang dihiris, diwarnai dengan kayu manis, dan kacau.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan.
- Bakar pada suhu sederhana sehingga siap sepenuhnya.
Charlotte dengan epal dari tepung gandum
Orang-orang yang mengikuti bentuk dan kesihatan mereka mengehadkan penggunaan produk tepung dan gula-gula. Dan semua kerana fakta bahawa produk ini adalah kalori dan menyumbang kepada peningkatan berat badan. Tetapi ini tidak bermakna bahawa anda perlu menyangkal diri anda sepenuhnya. Dalam kes ini, penting untuk menyediakan charlottes dengan epal dari tepung gandum.
Bahan-bahan:
- tepung gandum, gula - 1 gelas;
- telur - 3 keping;
- epal - 4 pcs.
Persediaan
- Epal dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam acuan.
- Telur dipukul dengan baik dengan gula, tambah tepung dan campuran.
- Adunan siap diletakkan pada epal.
- Bakar pada bahagian bawah oven pada 180 darjah 40 minit.
Lewat Charlotte dengan epal
Charlotte dengan epal tanpa telur , resipi yang dibentangkan di bawah - terapi yang sangat baik, yang boleh dimanjakan semasa berpuasa. Doh dalam baking selesai keluar lembut, berliang dan lembut. Pasir pasir dalam adonan boleh diletakkan dan kurang sedikit, terutama jika epal digunakan varieti manis.
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 260 g;
- epal - 6 keping;
- minyak - 100 ml;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- air minuman - 100 ml;
- madu asli - 1 sudu besar. sudu;
- soda - ½ tsp;
- kayu manis.
Persediaan
- Epal dipotong.
- Dalam air suam, gula, madu, vanillin dan sedikit kayu manis dibubarkan.
- Masukkan tepung yang diayak dan kacau.
- Tuangkan minyak, letakkan cuka, yang dipadamkan dengan soda dan kacau dengan baik.
- Di bahagian bawah epal merebus bentuk minyak, tuangkan adunan.
- Bakar selama 40 minit.
Chocolate charlotte dengan epal
Resipi untuk charlottes dengan epal di dalam ketuhar, yang dibentangkan di bawah, pasti akan menyenangkan pencinta coklat. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa versi baking ini tidak betul-betul dalam versi klasik, tetapi dengan penambahan serbuk koko. Sekiranya anda ingin mendapatkan rasa makanan yang lebih sengit, maka jumlah koko boleh meningkat dengan ketara.
Bahan-bahan:
- Apel jenis manis dan masam - 600 g;
- telur - 5 pcs;
- gula - 150 g;
- tepung yang diayak - 120 g;
- serbuk koko 25 g;
- minyak.
Persediaan
- Campurkan koko dengan tepung.
- Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan gula dan pukul dengan mixer sehingga bentuk massa subur.
- Tambah campuran kering.
- Bentuknya dihiris, adunan dicurahkan dan menegak ke dalamnya kepingan epal.
- Pada 190 derajat, charlotte yang lazat dengan epal akan siap dalam setengah jam.