Kek labu adalah hidangan penutup Amerika yang terkenal di dunia pada asalnya dari Eropah. Setelah memenangi Amerika dan kegemaran seorang petani - labu, dia kembali ke rumah barunya. Teksturnya yang lembut, warna yang kaya dan rasa halus tidak hanya memenangi gourmet luar negara, tetapi juga bahasa Itali yang temperamental, bahasa Inggeris yang menahan dan masakan restoran Jerman yang memuaskan.
Kek labu dalam ketuhar
Kek labu-labu - satu lingkaran menyelamatkan nyawa - sebenarnya ada sedikit pembakar yang wujud dalam penaik. Kemanisan semulajadi wortel menggantikan gula, labu likat dan berair mengurangkan jumlah tepung, dan hazelnut yang kaya rasa - menambah protein yang sihat. Satu lagi ditambah dalam resipi resipi ini adalah bahan sayur-sayuran yang murah, yang mudah didapati sepanjang tahun.
Bahan-bahan:
- labu - 150 g;
- wortel - 100 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 150 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- gula tepung - 100 g;
- hazelnut - 100 g.
Persediaan
- Potong labu, lobak merah dan hazelnut ke dalam keadaan puree.
- Pisahkan kuning telur cambuk dengan serbuk dan campurkan dengan campuran.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambahnya pada sayur-sayuran.
- Perlahan-lahan memasukkan putih whipped, campuran bahan-bahan dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik.
- Sediakan kek labu pada suhu 180 darjah selama setengah jam. Jika dikehendaki, hiaskan ais krim.
Labu dan kek coklat
Kue marmer dengan labu - baking, berdasarkan doh dua warna yang berbeza: gelap dan cahaya. Penyelesaian warna sedemikian sangat asli, dan boleh menghiasi sebarang meja perayaan. Hidangan ini bukan sahaja secara estetik menarik, tetapi juga lazat yang lazat, berkat keseimbangan yang tepat antara manis dan rempah. Pendekatan masakan ini adalah moden dan popular.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 100 ml;
- air 100 ml;
- labu dihancurkan - 100 g;
- gula - 100 g;
- tepung - 300 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- koko - 50 g.
Persediaan
- Sambungkan lima komponen pertama.
- Tambah tepung, serbuk penaik dan kacau.
- Bahagikan massa menjadi dua bahagian, ke dalam satu, masukkan koko.
- Letakkan doh sederhana dan coklat secara bergantian dalam bentuk.
- Kek labu pada 180 darjah tidak melebihi 40 minit.
Kek labu pada yogurt
Cupcake dengan labu pada kefir - bantuan kepada mana-mana suri rumah, apabila masa untuk memasak adalah terhad. Pembakar ini mudah dan dihasilkan daripada produk improvisasi. Memandangkan kesederhanaan dan keaslian produk, masing-masing mengatasi dengan tugas yang cemerlang: kefir memberikan rasa lapang ujian, campuran labu - warna dan kesegaran, dan ketumpatan minyak dan ketumpatan minyak telur.
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- soda - ½ tsp;
- serbuk penaik - ½ tsp;
- gula - 200 g;
- telur - 1 keping;
- minyak - 60 g;
- serbuk labu - 150 g;
- kefir - 100 ml.
Persediaan
- Sambungkan tiga komponen kering teratas.
- Campurkan produk-produk lain dari senarai mengikut urutan.
- Kukut segala-galanya dan letakkan di dalam acuan. Bakar pada 180 darjah selama 50 minit.
Cottage keju-labu kek
Ibu bapa yang berhati-hati mengetahui betapa sukarnya memberi makan anak-anak dengan makanan yang sihat, untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran dalam diet. Kek labu dengan kismis adalah pembantu manis yang indah untuk ibu bapa dan anak-anak. Keju kotej, kismis dan sayur-sayuran yang cerah akan memperkayakan hidangan dengan mikroelemen, akan disokong oleh vitamin dan jumlah kalori yang mencukupi, tanpa lebihan gula dan bahan-bahan canggih dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- labu - 400 g;
- keju kotej - 350 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 keping;
- semolina - 150 g.
Persediaan
- Sebelum anda membuat kek labu, panggang sayuran dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya sejam, kemudian tatal dalam pengisar.
- Campurkan adunan dari bahan-bahan lain dan gabungkan dengan campuran buah.
- Tuangkan semuanya ke dalam acuan dan masak selama kira-kira setengah jam pada suhu purata 180 darjah.
Lenten Pumpkin Cupcake
Kek labu tanpa telur adalah hidangan vegetarian asal. Labu berguna, begitu dihormati oleh penganut gaya hidup sihat, bertindak sebagai salah satu produk pencuci mulut klasik. Tepung, susu, mentega, menggantikan jisim telur dan menambah produk kepadatan. Resipi sedemikian amat popular di kafe makanan yang sihat.
Bahan-bahan:
- pulpa labu -250 g;
- susu - 50 ml;
- gula - 100 g;
- tepung - 200 g;
- mentega - 150 g;
- kayu manis - 5 g;
- soda -1/2 tsp.
Persediaan
- Masak pulpa dan sejuk.
- Bergerak ke bawah senarai, campurkan unsur-unsur hidangan.
- Dalam doh, masukkan jisim sayuran, letakkannya dalam hidangan penaik dan tahan di dalam ketuhar selama seperempat jam dalam 200 darjah.
Kek labu dalam multivark
Pada musim luruh, sukar untuk memproses karunia alam dari tempat tidur mereka sendiri, dan tidak mudah untuk merapikan labu dengan teliti. Menghadapi kesukaran akan membantu multivarker: ia bukan sahaja akan membuat mash untuk pangkalan, tetapi akan membuat merawat berguna penuh - kek labu. Stokkan sayur-sayuran ini untuk kegunaan masa depan, kerana teknik baking ini akan membuat masakan pekerjaan kegemaran.
Bahan-bahan:
- labu - 300 g;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- gula - 200 g;
- marjerin - 200 g;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
- Sayuran cincang diletakkan dalam mangkuk dan diproses dalam mod "Memasak wap" selama 20 minit.
- Whip produk yang disediakan dalam pengisar.
- Campurkan semua item dari senarai, tambahkan jisim yang disiapkan dan bakar jam menggunakan mod "Membakar".
- Kek labu yang siap dibuat seperempat jam sebelum dikeluarkan dari mangkuk.
Kek labu dalam pembuat roti
Cupcake dari labu dengan oren adalah sejenis pencuci mulut manis yang lain. Buah sayuran sempurna bersempadan dengan jeruk masam manis, rempah pedas dan kacang. Menggunakan motif Asia, anda boleh mengubah bukan sahaja kandungan, tetapi juga bentuk, membuat hidangan di kedai roti.
Bahan-bahan:
- labu - 150 g;
- jus oren - 75 ml;
- kulit oren - 1 sudu teh;
- gula - 50 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- Teh hitam yang kuat - 50 ml;
- tepung - 150 g;
- serbuk penaik - ½ tsp;
- kayu manis - 1/4 sudu kecil sudu;
- walnut - 50 g.
Persediaan
- Mengisar buah sayuran.
- Campurkan lima seterusnya bersama-sama dan sambungkan dengan buah.
- Unsur kering dari senarai campuran dan tambah kepada yang lain.
- Letakkan roti ke dalam bekas dan simpan dalam mod "Membakar" selama 50 minit.
- Selepas itu, kocok cupcake oren-oren dan berkhidmat ke meja.
Kek labu dalam ketuhar gelombang mikro
Teknologi moden tidak berhenti mengejutkan - untuk membakar kek puree labu semasa teh bru - realiti. Semua yang diperlukan untuk makan malam yang berjaya: bekas kaca, sepasang bahan kering dan buah yang dihancurkan. Campurkan campuran sayur-sayuran di rumah, dengan menggunakan pengisar, atau beli jisim yang sudah dalam bentuk siap.
Bahan-bahan:
- serbuk labu - 250 g;
- minyak - 50 g;
- tepung - 100 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - 5 g.
- Campurkan bahan-bahan cecair dan kering, menggabungkan dan mengalahkannya sehingga licin.
- Letakkan campuran dalam bekas khas dan letakkan di dalam gelombang mikro.
- Kek labu akan berlangsung selama lima minit dengan kekuatan 900 watt.