Lavash adalah pilihan yang sangat mudah untuk membuat makanan segera. Ia adalah makanan pembuka sejuk dan panas, dan juga pencuci mulut. Kali ini kami ingin mempersembahkan beberapa resipi yang menarik dengan keju dan sayur-sayuran.
Lavash dengan keju kotej dan sayur-sayuran - resipi dalam kuali
Jika semuanya dilakukan dengan betul, anda akan mendapat sampul yang segar dengan pengisian yang lembut dan lazat.
Bahan-bahan:
- pasli - 50 g;
- lavash - 2 keping;
- Dill - 100 g;
- krim masam - 80 g;
- telur - 5 pcs.;
- Lada Bulgaria - 120 g;
- kanji - 10 g;
- keju kotej - 250 g;
- garam, lada.
Persediaan
Sayur-sayuran saya dan cincang halus, lada dipotong menjadi kiub, semua ini dicampur dengan keju kotej, tiga telur cincang masak, garam dan rempah. Jika keju koteat kering, tambah sedikit krim masam. Dua telur dipukul dengan krim masam dan kanji. Lavash dipotong menjadi kotak, di tengah-tengah setiap bahagian kami menyebarkan pengisian dan melipat sampul. Sekarang kita memanaskan kuali, kita boleh menambah sedikit minyak, kita mencelupkan setiap sampul dalam kuning telur dan goreng.
Roti pita dengan keju dan herba di dalam ketuhar
Resipi ini adalah baik kerana ia tidak perlu menghabiskan banyak masa di atasnya. Semasa dia dibakar, anda boleh mempunyai masa untuk memasak sesuatu yang lain.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- biji bijan - 20 g;
- bawang hijau - 100 g;
- bayam - 80 g;
- susu - 200 ml;
- keju kotej - 350 g;
- lavash nipis - 200 g;
- garam, lada.
Persediaan
Bersih dan kering sayuran halus dicincang, dicampur dengan keju kotej. Telur mengalahkan sedikit, tambah susu dan sekali lagi gaul rata, tuangkan ke dalam keju kotej, garam, tambah lada. Kami memotong lavash dengan gunting mengikut saiz baking dish. Kami meletakkan lavash pertama, mengolesnya dengan pemadat, dan ulangi sehingga pengisian selesai. Lembaran atas lavash ditekan dengan baik, dan apabila bahagian cecair pengisiannya telah menonjol, tuangkan bahagian atas dan taburkan dengan bijan. Bakar pada 180 darjah, dalam ketuhar yang telah dipanaskan, sebaik sahaja bahagian atas dililitkan - kek siap.
Roll lava disumbat dengan keju dan sayur-sayuran
Snek sejuk yang mudah, cepat dan mudah.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 320 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- Dill - 75 g;
- lavash - 2 keping;
- kemangi - 75 g;
- tomato - 1 pc.;
- walnut - 50 g;
- mayonis - 115 g;
- garam, lada.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan dengan baik supaya tiada cecair berlebihan. Kemudian gulung, taburkan dengan garam dan berubah. Jadi daun akan diberi jus dan lebih baik memberikan rasa dan aroma mereka. Tomato dipotong menjadi kubus, bawang putih dan kacang dihancurkan dengan cara yang mudah. Campurkan segalanya dengan mayonis dan herba, mayonis boleh diletakkan lebih banyak
Masak keju kura-kura dengan garpu, tambah lada dan hantar ke seluruh produk, anda pasti boleh mengisar segala-galanya dengan pengisar, dan anda boleh membiarkannya seperti itu. Kami membahagikan pengisian ke dalam 2 bahagian, membuka roti pita dan tutup dengan satu bahagian jisim curd, tidak termasuk tepi, jika tidak, pengisian akan keluar apabila berpusing. Sekarang gulung ke dalam roll yang ketat, pekkannya dalam filem dan biarkan ia direndam di dalam peti sejuk. Begitu juga, kita melakukan lavash kedua.