Dalam artikel ini, kita tidak akan bercakap mengenai resipi biasa untuk sandwic dengan kaviar merah, kerana segala-galanya adalah mudah: minyak roti yang dibakar, mengedarkan sesudu kaviar dan menghias dengan sayur-sayuran - cepat dan selalu lazat.
Berikut adalah cara untuk merekabentuk sandwic dengan kaviar merah, yang boleh dihidangkan dengan aman di atas meja perayaan.
Bagaimana untuk menghias sandwic dengan kaviar dan udang merah?
Bahan-bahan:
- calf roe - 180 g;
- roti - 10-12 keping;
- udang - 10-12 keping;
- Dill halus dicincang;
- lemon dengan kulit yang nipis;
- mentega 82%.
Persediaan
Rebus udang di dalam air sedikit masin selama 3 minit dari saat mendidih.
Baton keping 7-8 mm. Lubricate sisi dengan mentega dan taburkan dill dicincang halus. Di tengah-tengah sekeping meletakkan sudu caviar merah.
| | |
Di pinggir, pasang jarum suntik lembut dengan picagari lembut.
Udang mesti dibersihkan daripada kitin dan meletakkan satu keping pada setiap sandwic.
Hiaskan dengan seperempat biji lemon dan daun pasli. Sandwic cerah yang tiada tandingan dengan kaviar merah sedia.
Bagaimana membuat sandwic dengan ikan merah dan kaviar?
Bahan-bahan:
- roti kecil - 2 buah;
- mentega berkrim 82% - 125 g;
- fillet salmon (salmon merah jambu, ikan trout atau salmon) - 125 g;
- ranting hijau - 3-4 pcs.
Persediaan
Selalunya sandwic disajikan dengan roti bakar, tetapi roti kecil sangat sesuai untuk makanan ringan dengan ikan. Rasa manis mereka digabungkan dengan mentega, kaviar dan ikan.
Mentega mestilah lembut, supaya ia diagihkan dengan lebih baik daripada sekeping roti.
Sebarkan kaviar merah dengan satu sudu teh untuk kira-kira separuh sandwic, kerana pada bahagian kedua potongan akan ada ikan.
Ikan perlu dipotong menjadi jalur panjang yang nipis dan diletakkan di atas minyak.
Sayuran segar perlu dibasuh dengan teliti dalam apa jua keadaan atau rendam dalam air sejuk selama beberapa minit. Memotong daun dengan kemas dan menghiasi.
Pada hidangan hidangan, tersebar dengan daun salad, maka hidangan itu akan kelihatan meriah. Rucola segar, atau cawangan rosemary, yang, dengan aroma yang unik, memasak rasa krim, dihiasi dengan jelas sebagai makanan pembuka untuk makanan ringan.
Bagaimana membuat sandwic dengan kaviar merah?
Di antara pelbagai pilihan untuk melayani sandwic dengan kaviar, bakul diisi mempunyai tempat yang istimewa. Dan sebab utama megapolariti mereka dalam "bantal", atau lebih tepatnya dalam mengisi, yang boleh mengisi tartlet, dan di atas sudah meletakkan kaviar. Jika anda memasak dua atau tiga pilihan sekaligus untuk mengisi sandwic, maka pelbagai jenis makanan ringan pasti akan meningkat, kerana anda boleh menghiasnya dalam cara yang agak berbeza.
| | | |
| | | |
