Bagaimana membungkus penkek dengan peminum?

Sejak penkek boleh diisi hampir apa-apa, tukang masak telah lama mengembangkan kaedah khas mereka untuk membungkus setiap pemadat. Kaedah semacam itu bukan sahaja melindungi pengisian dari kebocoran, tetapi panci dari berantakan, tetapi juga membantu hidangan dengan pancake kelihatan kemas dan cantik di atas meja. Mengenai cara membungkus pancake yang disumbat, baca terus.

Bagaimana dengan betul untuk membungkus penkek dengan pemadat?

Terdapat kira-kira enam cara asas untuk melipat lempeng dengan teknologi yang berbeza. Ia lebih mudah dan lebih cepat untuk membuat gulung dari pancake yang disumbat. Kaedah ini paling optimum untuk mengisi cecair: madu, jem, jem. Ia cukup untuk mengedarkan pengisi yang dipilih pada permukaan pancake, meninggalkan kelebihan percuma dalam beberapa sentimeter, dan kemudian gulung dengan tiub.

Satu lagi pilihan untuk lipatan lempeng dengan pengisian cecair adalah segitiga, yang semudah roll. Mengedarkan pengisian sepanjang pancake, berundur beberapa sentimeter dari pinggir, dan kemudian lipat dua kali dua kali. Jangan lupa bahawa doh untuk penkek dengan pengisian cecair perlu cukup padat, bukan kerongkongan, supaya pengisi tidak bocor.

Untuk tampalan padat, terdapat beberapa cara mudah lipatan. Jika anda bercadang untuk memasak beberapa jenis pengisian sekaligus, maka setiap pancake dengan tujuan ini dibungkus dengan cara anda sendiri.

Sampul daripada lempeng dengan pengisian adalah salah satu cara paling mudah untuk melipat lempeng. Letakkan pengisian dengan segi empat tepat pada salah satu pinggir atas. Tutupnya dengan bahagian atas pancake, dan kemudian tuck kedua belah pihak. Apabila pengisian hampir ditutup sepenuhnya, gulungkan gulungan lempeng.

Pancake dengan mengisi pada meja perayaan boleh dibalut dengan segitiga. Letakkan pengisian di tengah pancake, dan kemudian tutupnya dengan tepi di tiga sisi. Ulangi lipat dengan menurunkan sudut atas ke bahagian bawah segitiga dan kemudian mengambil sepasang sudut bawah ke bahagian atas untuk membentuk segitiga kecil yang terbalik terbalik semasa suapan.

Kaedah seterusnya juga mudah - ini adalah beg pancake dengan pemadat, yang mana pengisi dibentangkan di tengah pancake, tepi pancake diambil dan dikumpulkan bersama, selepas itu mereka dibalut. Sebelum anda membungkus pancake dengan indah dengan mengisi, jangan lupa untuk menyediakan apa yang anda akan membalut beg, sebagai peraturan, batang bawang hijau bertindak sebagai penyumbat.