Lempeng kentang adalah hidangan yang ringkas dan hangat, tetapi walaupun ini, ia disajikan walaupun dalam menu beberapa restoran. Draniki , tertiki, deruny , kerana mereka tidak memanggil. Dan pelbagai penkek kentang dalam set itu muncul. Dan puri, dan dengan yogurt. Mahu belajar bagaimana memasak pancake kentang? Selamat datang ke topik kami.
Lempeng kentang - resipi
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak bau;
- garam, lada - secukup rasa;
- bawang putih.
Persediaan
Yang paling, mungkin, tidak menyenangkan, adalah apabila anda terpaksa menggosok kentang secara manual. Kini bagi kami ia menjadikan pemproses makanan. Dalam jisim yang digiling, tambah bahan-bahan lain dan cepat, sehingga adunan menjadi hitam, panggang pancake tebal. Kebakaran terlalu kuat untuk tidak perlu, dan kemudian pancake akan mekar di luar, dan di dalam kentang akan tetap lembab. Dengan krim masam dan bawang putih - lazat yang tidak dapat dijelaskan.
Pancake dari kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 400 ml;
- minyak bau;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Lempeng-lemping ini tidak ada kena mengena dengan deretan, tetapi mereka dimakan tidak kurang cepat, dan dengan nafsu makan yang besar. Jika sisa kentang tumbuk tidak tersedia, maka kita perlu menyediakan segar. Ia perlu disejukkan, kemudian menambah giliran, kacau, telur, tepung, perasa. Fry seperti pancake biasa, hanya tidak terlalu nipis.
Pancake kentang pada yogurt
Bahan-bahan:
- kentang - 4 pcs.;
- kefir - 1,5 item;
- telur - 3 keping;
- tepung - 8 sudu besar. sudu;
- minyak - untuk menggoreng;
- "Parmesan" - 50 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami menggosok kentang dan keju, pecahkan telur, bawang cincang halus, kefir. Kacau, rempah rempah dan kacau tepung. Fry pancake tebal. Hidangan ini lazat dengan krim masam dan bawang putih. Dan anda boleh mencipta pelbagai jenis kek puff.