Apa tukang masak tidak mahu ramuannya dihargai oleh orang lain. Untuk mengambil kira kehendak dan keutamaan semua orang, malangnya, tidak mustahil, dan untuk menggabungkannya dalam satu hidangan - sesuatu dari kategori fiksyen. Itulah sebabnya di setiap meja perayaan terdapat pelbagai macam hidangan, yang direka untuk memuaskan semua orang. Kami memutuskan untuk mengumpul yang paling lazat dan disayangi oleh banyak ramuan, untuk menyediakan salad sejagat, yang akan dinikmati oleh seberapa banyak tetamu yang mungkin.
Resipi untuk salad "Caprice" dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- saderi - 2 batang;
- merah anggur - 1 item;
- pecan - 1/2 st;
- mayonis - secukup rasa;
- Bawang putih kering - 1/4 sudu teh.
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Minyak goreng fillet dengan minyak, garam gosok, lada dan masukkan ke dalam ketuhar, panggang sehingga siap pada 190 darjah. Sementara itu, kami boleh menyediakan bahan-bahan lain yang perlu untuk salad kami. Saderi dihiris di seluruh batang dalam kepingan kecil. Anggur merah dipotong separuh, keluarkan tulang. Nuts kira-kira dipotong dengan pisau. Untuk berpakaian, mayonis dicampur dengan bawang putih kering, garam dan lada kering.
Isi fillet ayam disusun menjadi serat dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad bersama-sama dengan ramuan lain yang disediakan. Kami berpakaian salad dengan mayonis dan menghidangkannya ke meja.
"Male Caprice" salad dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- jeruk timun - 1 keping;
- champignons - 200 g;
- telur - 4 keping;
- kentang - 2 keping;
- sayuran - secukup rasa;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Telur rebus keras, sejuk, bersih dan dipotong menjadi kiub. Timun masin dan kentang rebus dipotong dengan cara yang sama. Ayam fillet mendidih, kami membongkar serat dan dicampur dengan telur dan sayur-sayuran. Champignons dipotong ke dalam piring dan goreng sehingga keemasan minyak sayuran. Campurkan semua ramuan salad "Male Caprice" , musim dengan mayonis dan taburkan dengan herba sebelum disajikan.
Salad "keinginan wanita" dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 1 keping;
- tomato ceri - 8 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- buah zaitun - sebilangan kecil;
- dill;
- Keju Feta - 1/2 sudu besar;
- Yoghurt Yunani - 1/2 sudu besar.
Persediaan
Fillet, tomato dan lada dipotong menjadi kiub. Kami memotong bawang dalam cincin nipis, dan potong zaitun pada separuh. Campurkan semua bahan dan gaun sos dari yoghurt Yunani, parut dengan keju feta dan ditambah dengan dill segar.
Salad "Sesualan wanita" dengan ayam salai
Berbeza dengan salad lelaki, betina harus sedikit lebih ringan, namun, cukup memuaskan.
Bahan-bahan:
- dada ayam salai - 1 pc;
- adas - 1 bawang;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- lada cili - secukup rasa;
- mandarin - 1 pc.;
- Keju Feta - 150 g;
- buah zaitun - sebilangan kecil;
- minyak sayuran;
- jus delima - 230 ml;
- salad - 1 kepala;
- alpukat - 1 pc.
Persediaan
Adas dan bawang dipotong menjadi segmen besar dan dimasukkan ke dalam kuali. Isi mentol dengan air, masukkan bawang putih dan cabai,
Untuk mengisi semula 100 ml jus delima menguap separuh, sehingga pembentukan sirap tebal. Sirap dicampur dengan beberapa sudu minyak zaitun.
Ayam dipotong ke dalam pinggan nipis dan letakkan pada kusyen salad. Dari atas mengedarkan keping alpukat, buah zaitun, keju, bawang dan adas, serta kepingan mandarin, sebelum dibersihkan dari filem. Tuangkan salad dengan berpakaian delima dan sajikannya ke meja.