Salad dengan beras sangat memuaskan. Dan beras rebus itu sendiri , sebagai salah satu hidangan sampingan klasik, tidak memerlukan penambahan salad. Mari kita cuba menyediakan salad asli dari nasi dengan nanas, dengan motif oriental.
Salad dengan nasi, nanas dan jagung
Resipi salad ini datang kepada kami dari masakan Thai, yang tidak sering dilihat di meja kami.
Bahan-bahan:
- beras perang - 3 barang;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- nanas dihiris - 1 ½ st;
- wortel - 2 keping;
- kacang polong beku - setengah abad;
- jagung dalam tin - 1/2 st;
- bawang hijau, pasli;
- kacang tanah - 1/2 st.
Untuk mengisi minyak:
- cuka beras - 1/4 daripada item;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- gula perang - 2 sudu kecil;
- garam - 1/2 sudu teh;
- biji bijan - 1 sudu teh.
Persediaan
Rebus beras sehingga dimasak, dibasuh dengan air sejuk dan disejukkan sepenuhnya. Kami menggosok lobak di parut. Campurkan nasi dengan wortel, kacang (pra-rebus dalam air masin), jagung dan nanas. Kacang dihancurkan dengan pisau dan juga ditambah kepada salad.
Untuk pengisian, campurkan cuka, kicap , mentega, gula dan garam. Campurkan bahan-bahan perban dengan memukul dan tambah biji bijan. Kami mengisi salad nasi dan berkhidmat ke meja dengan segera. Sekiranya anda tidak suka kacang polong, maka gantikannya dengan kacang lain, contohnya, menyediakan salad dengan nasi, nanas dan kacang.
Salad dengan nasi, nanas dan ayam
Bahan-bahan:
- nasi liar - item 3/4;
- air - 6 barang;
- fillet ayam - 1 keping;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- anggur (tanpa lubang) - 1 item;
- saderi - 2 batang;
- mayonis - setengah abad;
- mentega - 1/2 st;
- garam;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Sebelum menyiapkan salad dengan nasi dan nanas, rebus nasi liar sehingga siap, isi croup dengan 6 gelas air. Secara berasingan rebus fillet ayam dalam air masin. Daging itu disejukkan dan dipotong menjadi kiub. Nasi siap juga disejukkan sepenuhnya. Potong kacang mete ke dalam kepingan kecil dengan pisau tajam. Nanas kalengan dipotong menjadi kiub, dan anggur tanpa lubang - separuh. Mengisar tangkai saderi. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang mendalam dan musim dengan mayonis. Kami menambah garam kepada salad untuk merasai dan berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran, sebagai contoh, pasli segar.
Sebelum menunaikan, salad harus berdiri di dalam peti sejuk untuk menyejukkan selama 20-30 minit, selepas itu ia dapat dihidangkan ke meja, atau bahkan membawa bersama mereka untuk bekerja, atau di jalan raya.