Salad pancake, dan terutama telur - sesuatu yang baru untuk meja kami, yang datang terus dari timur. Telur goreng yang menyerupai telur dadar yang terbaik dipotong menjadi jalur dan ditambahkan kepada pembuka selera yang sejuk atau panas, melengkapkan dan meningkatkan rasa hidangan lama yang biasa. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara membuat pancake telur oriental sebenar dan menggunakannya untuk membuat banyak salad lazat.
Resipi salad sederhana dengan pancake telur
Resipi mudah untuk salad dengan penkek telur siap dengan cepat sehingga ia sempurna untuk kedua-dua sarapan pagi dan makan malam selepas hari kerja keras.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- kanji - ½ st. sudu;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- karbonat atau ham - 150 g;
- Lobak Korea - 100 g.
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak telur telur? Elementary! Pukul telur dengan satu sudu kicap, tambah sedikit kanji dan panggang pancake nipis yang paling biasa. Apabila mereka menyejukkan, putar mereka ke dalam gulung dan potong. Karbonat dihancurkan dalam kiub dan dicampur dengan wortel, kita menambah jerami telur dan musim salad dengan mayonis atau minyak sayuran.
Salad timur telur pancake - resipi
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 4 keping;
- garam - secubit;
- kanji - 1 sudu besar. sudu.
Untuk salad:
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- parut halia - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- fillet ayam (separuh) - 1 keping;
- bawang hijau - sekumpulan;
- pasli - sekumpulan;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- cuka beras - 1 sudu besar. sudu;
- timun segar - 1 pc;
- kacang tanah - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pancake dari telur, kanji dan garam digoreng, digulung ke dalam gulung dan dipotong menjadi jalur. Dalam mangkuk salad, pasli cincang, bawang hijau dan timun, potong ke dalam kepingan. Kami memasak ayam, kami membongkarkannya dan juga menghantarnya ke mangkuk salad.
Dalam mangkuk kecil, sediakan pakaian dari kicap, cuka beras, minyak bijan dan halia parut. Kami menambah mi dari omelet telur ke salad, isi dan menyampaikannya ke meja, percikan dengan kepingan kacang goreng.
Salad dengan penkek telur dan kubis
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 3 keping;
- susu - 3 sudu besar. sudu;
- kanji - 1 sudu teh;
- garam - secubit.
Untuk salad:
- kubis muda - 300 g;
- fillet ayam (direbus) - 200 g;
- Dill - ½ pensil;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Telur menetas dengan susu pada kadar 1 sudu susu setiap telur, tambah sedikit kanji, garam dan goreng pancake sehingga terkena pada kedua belah pihak.
Kubis muda dicincang dan dirombak dengan garam. Masukkan kubis kubis fillet ayam dan dicincang Dill. Pancake dipotong menjadi jalur dan juga dihantar ke salad. Kami mengisi hidangan dengan mayonis dan menghidangkannya ke meja.
Salad dari penkek telur - resipi
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 4 keping;
- kanji - 1 sudu teh;
- garam - secubit.
Untuk salad:
- daging lembu (pulpa) - 500 g;
- champignons marinated - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- lemon - 1 keping;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Telur dicampur dengan kanji dan garam, dari adunan yang dihasilkan, telur goreng telur, yang selepas itu perlu dikurangkan dan dipotong. Setelah rebus daging hingga siap dalam air masin, potong ke dalam jalur dan kirimkan ke mangkuk salad ke penkek telur. Kami juga menambah plat cendawan yang diasinkan.
Bawang dicurahkan dengan campuran air mendidih dan jus lemon (dalam nisbah 1: 2), asin dan diasinkan selama 10-15 minit untuk menghilangkan kepahitan. Sediakan hidangan siap dengan mayonis secukup rasa, taburi dengan cincin bawang jeruk, sejuk dan sajian ke meja.