Cod adalah produk yang sangat berguna dan pemakanan yang memberi kesan positif kepada kesihatan manusia. Vitamin B12 yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan yang besar terhadap peredaran darah, dan vitamin B6 menguatkan sistem saraf. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda memasak cod dengan sayur-sayuran. Dan hiasan untuk hidangan ini paling baik disajikan dengan zucchini dan kentang rebus .
Resipi Cod dengan Sayuran
Bahan-bahan:
- cet fillet - 500 g;
- kubis putih - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- daun pasli - 1 keping;
- garam - secukup rasa;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- lemak babi - 2 sudu besar. sudu;
- air - 3 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 keping;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- sos putih - 250 ml;
- saderi - 0.5 pcs.
Persediaan
Mari kita fikirkan bagaimana untuk meletakkan cod dengan sayur-sayuran. Kami mengambil ikan, kami memotong fillet dan memotong masing-masing ke dalam bahagian kecil, atau kami memasak cod dengan stik. Kemudian kami menyediakan sayur-sayuran: kami membersihkannya, menghancurkan jerami dan meletakkannya ke dalam periuk dengan lemak babi yang dipanaskan.
Sekarang tuangkan sedikit air dan rebus selama 5 minit. Kami tuangkan ikan ke bawah, letakkan di atas sayur-sayuran, musim dengan garam, saos putih , lada dan masak, aduk sekali-sekala selama 25 minit dengan api yang rendah dengan penutup ditutup. Sebelum berkhidmat, letakkan cod pada pinggan, tuangkan pengasam tersebut dan sediakan bersama sayur-sayuran rebus dalam bentuk yang panas.
Resipi untuk memasak cod dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini - 200 g;
- cendawan - 200 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- cod - 500 g;
- tepung - 50 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- limau - 1 keping;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Mula-mula kita menyediakan semua bahan. Untuk melakukan ini, labu dan wortel dikupas, lada Bulgaria manis dibasuh dan diproses dari benih dan batang. Sekarang potong sayur-sayuran dalam kepingan kecil dan ketepikan. Lime dibasuh, disapu
Seterusnya, kami memanaskan minyak zaitun dalam kuali, goreng ikan dari kedua belah pihak ke kerak kemerah-merahan. Dalam kuali yang digoreng, pasarkan sayuran dengan ringan, garam secukup rasa. Sekarang pergeser ikan ke sayuran, tuang sedikit air dan rebus selama 5 minit sehingga siap sepenuhnya. Kami meletakkan ikan siap menjadi piring dan berkhidmat sepotong kapur untuk setiap hidangan. Itu sahaja, makan malam yang indah di cod dengan sayur-sayuran sudah siap!