Dari terung anda boleh membuat bukan hanya telur yang lazat, sati dan rebus. Resipi terung gulung dengan keju sedang menunggu anda di bawah.
Terung disumbat dengan keju dan bawang putih dalam bentuk gulung
Bahan-bahan:
- telur rebus - 1 keping;
- mayonis salad - 60 g;
- terung saiz besar - 2 pcs;
- keju - 60 g;
- garam;
- minyak sayuran halus - 50 ml.
Persediaan
Terung saya, potong pedicle. Kami memotongnya dengan plat sepanjang ketebalan 2-3 mm. Kami memasukkannya ke dalam bekas yang dalam, tambah garam, dan biarkan mereka berdiri selama 10-15 minit. Sinenkie mengeluarkan jus, dan kepahitan itu akan hilang. Bilas sedikit bilas dan peras ringan. Taburkan terung dengan minyak sayuran. Letakkan jalur pada kuali kering dan goreng minit untuk 3 dari satu dan sebelah yang lain. Biarkan mereka dalam beg atau di bawah penutup - supaya mereka menjadi lebih lembut. Keju dan telur mengisar dengan parut kecil, letakkan bawang putih yang dihancurkan dan kacau. Berpakaian dengan mayonis dan kacau dengan baik. Anda boleh tuangkan sedikit secukupnya. Pada plat terung yang sejuk di pangkalan, letakkan sedikit pemadat dan membentuk roll. Kami memberikan beberapa jam untuk mencuci sebelum berkhidmat.
Gulung terung dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- saiz sederhana terung - 2 pcs;
- lada;
- mayonis;
- keju - 120 g;
- walnut untuk hiasan;
- minyak sayuran halus;
- garam;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Lombong Sinenkie, dipotong menjadi jalur sehingga 5 mm tebal. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk besar, garam dengan garam dan letakkan di akhbar selama setengah jam. Kemudian sudah lombong dan kami mengeringkannya. Gorengkan sehingga ia berwarna merah. Keju dihancurkan, digabungkan dengan mayonis, bawang putih dicincang. Untuk setiap jalur kami meletakkan pengisian pada sudu dan membentuk roll. Kami menghias snek dengan mayonis dan kacang yang dicincang.
Gulung terung dengan keju dan tomato
Bahan-bahan:
- krim keju - 180 g;
- terung - 2 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- bawang merah - 20 g;
- sayuran dill - 20 g;
- tomato kecil - 1 pc.;
- garam.
Persediaan
Kami menggabungkan keju krim dengan bawang putih yang dicincang, letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan kacau lagi. Terung dipotong menjadi pinggan, tambahkan garam dan biarkan selama 10 minit. Kemudian masak sehingga kekurangan minyak sayuran. Kami menyebarkan kepingan berkrim, dari atas kami meletakkan kepingan tomato dan kami mematikan roll.
Terung dalam bentuk lulet dengan kacang dan keju - resipi
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- sayur-sayuran;
- dikupas walnut - 50 g;
- mayonis salad;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam;
- keju - 100 g.
Persediaan
Terung bersama pinggan nipis, tambah garam dan biarkan selama 10 minit. Kemudian peras, bilas dan keringkan. Goreng dalam plat siap minyak yang dipanaskan. Untuk pengisian, kacang tanah dan dicampur dengan bawang putih dan keju parut. Kami meletakkan mayonis dan kacau dengan baik. Pada setiap plat kita menyebarkan pengisian dan dengan teliti membentuk roll.
Gulungan terung dengan keju kotej
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- roti putih - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- tanah kemangi - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 tandan;
- keju keju - 100 g;
- Rebus jus lemon segar;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Oven memanaskan dengan baik. Terung, bersihkan, potong di sepanjang hirisan sehingga 1 cm tebal. Dengan kertas penaik, kita tutup kuali, pelincir dengan sedikit minyak. Kami meletakkan terung di sana, taburkannya dengan minyak dan tambah sedikit garam. Kami membakar selama 10 minit. Tomato tambang, kulitkan mereka dari kulit, potong daging menjadi kiub kecil. Tuangkan bawang putih, bawang kupas. Roti coklat dalam ketuhar dan serbuk. Keju keju keju, roti, bawang putih, kemangi dan jus lemon dibuang ke keseragaman. Masukkan tomato, bawang, podsalivaem dan kacau. Potong minyak terikan dengan mengisi keju, gulung roll dan pasangkan dengan lidi. Nikmati selera anda!