Mereka yang cukup muak dengan potong yang disediakan untuk makan malam dari daging cincang , bakso, croissant dan hidangan serupa, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan resipi yang ditawarkan di bawah. Setelah mengadopsi saranan yang dijelaskan di dalamnya, anda boleh dengan cepat dan lazat mengatur dari hidangan yang asli dan lazat untuk makan malam, tidak seperti komposisi masakan biasa.
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Resipi untuk puding yang lazat dengan kentang ini akan menjadi pilihan ideal untuk makan malam. Seperti yang dapat dilihat dari komposisi bahan-bahan, produk yang kami perlukan adalah yang paling mudah, tetapi hasil akhirnya akan menjadi tidak asli, dan hidangannya sangat enak.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 480 g;
- kentang - 720 g;
- bawang merah - 70 g;
- minyak tanpa bau bunga matahari - 15 ml;
- Keju keras - 260 g;
- krim masam - 160 g;
- campuran herba Itali - secubit;
- Dill, pasli, kemangi (hijau) - secukup rasa;
- garam, lada hitam dan berasaskan tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Untuk melaksanakan resipi, kami membersihkan kentang, menghancurkan mereka dengan cawan nipis, maka kami menikmati minyak bunga matahari, garam dan secubit ramuan herbal wangi dan campuran. Pada masa yang sama campurkan daging cincang dengan bawang cincang halus atau dicincang dalam pengisar, tambah garam dan lada secukup rasa dan kacau. Keju mengisar grater, memotong sayur-sayuran dengan lembut dan campurkan dengan krim masam, secubit garam dan lada, dan kemudian teruskan menghias hidangan.
Di dalam hidangan penaik, disiram dengan mentega, kami menyebarkan lapisan kentang, kami menyerahkannya dengan campuran krim masam dan sayur-sayuran dan taburkan dengan keju. Kami kini mengedarkan setengah daripada pemadat dan ulang sekali lagi lapisan kentang, krim masam dan keju. Kemudian letakkan sisa pemasukan, tutup kentang yang lain, masukkan sos krim masam dan gosok dengan cip keju.
Untuk penaik, adalah perlu untuk meletakkan hidangan dengan hidangan di dalam oven yang dipanaskan hingga 205 darjah selama empat puluh minit, dan dengan kesediaan untuk memotong makanan ke dalam bahagian-bahagian dan berkhidmat kepada meja.
Majlis makan malam yang ringan dengan daging ayam
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- wortel - 75 g;
- bawang merah - 875 g;
- bawang putih ulas - 2 pcs;
- krim masam segar - 110 g;
- keju keras - 110 g;
- telur ayam - 2 keping;
- herba wangi kering (campuran) - dua secubit;
- minyak tanpa bau bunga matahari - 45 ml;
- Dill, pasli, kemangi (hijau) - secukup rasa;
- garam, lada hitam dan berasaskan tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kes ini, selain daging ayam cincang, kita memerlukan buah-buahan skuasy muda. Mereka mesti dipotong ke dalam lingkaran nipis atau jalur membujur, tambah sedikit dan biarkan selama beberapa minit.
Pada masa ini, kami menyalurkan minyak bunga matahari tanpa rasa, bawang cincang dan wortel parut, tidak dicincang atau bersaiz sederhana parut, sejuk sedikit goreng dan campuran dengan forcemeat ayam. Kami juga menambah garam secukup rasa, lada hitam tanah, ramuan herbal wangi kering dan bawang putih parut. Campurkan biji sayuran dengan sayur-sayuran dengan berhati-hati dan teruskan menghiasi hidangan. Di bahagian bawah kaserol berminyak kami meletakkan lapisan zucchini iris, pritrushivayem herba cincang dan menutup dengan lapisan daging cincang dan sayur-sayuran. Ulangi lapisan beberapa kali, finishing dengan zucchini, dan tuang semua sos krim masam. Untuk penyediaannya, campurkan krim masam dengan telur rebus, pukul campuran untuk rasa dengan garam, lada dan herba aromatik, tambah cip keju dan campurkan lagi.
Untuk penyediaan lebih lanjut, kami menghantar borang dengan hidangan ke oven yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 40 minit.
Dan resipi pertama dan kedua boleh ditambah dengan tomato segar, memotongnya dengan cawan dan meletakkannya dengan lapisan terakhir sebelum keju atau menuang.