Salad klasik dengan tuna dan alpukat sangat popular dalam masakan Amerika, dan restoran Eropah semakin merangkumi salad berkhasiat ini pada menu mereka. Tuna adalah salah satu daripada beberapa ikan dengan daging berair tanpa tulang dan tidak mempunyai bau hanyir tertentu, yang membolehkan menggunakannya dalam pelbagai salad dan makanan ringan. Kacang aromatik yang sangat baik menguntungkan rasa tuna, dan daging buah lembut dengan mudah digabungkan dengan pelbagai salad dressings.
Salad dengan tuna dan alpukat - resipi
Bahan-bahan:
- alpukat - 2 keping;
- fillet tuna - 250 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- bawang merah - 20 g;
- satu bekas lada baru;
- jus lemon - 25 ml.
Persediaan
Goreng tepung tuna dalam minyak zaitun selama dua minit, cuba untuk tidak makan terlalu banyak daging lembut. Biarkan daging di atas pinggan dan potong alpukat. Potong buahnya separuh dan keluarkan batu itu, nakolov dengan pisau tajam. Minum pulpa alpukat dan mashkannya menjadi konsistensi tulen. Potong bawang, potong tuna yang dimasak ke dalam kepingan kecil, musim dan campurkan dengan alpukat. Musim salad dengan jus lemon dicampur dengan minyak zaitun. Sediakan hidangan yang disediakan dalam "bot" dari kulit alpukat.
Salad dari alpukat dan tuna kalengan
Pembelian tuna segar sangat bermasalah, sehingga paling sering untuk penyediaan salad digunakan tuna kalengan dalam jus sendiri. Bahan utama salad - tuna dan alpukat - kekal tidak berubah, dan sayur-sayuran bermusim, seperti timun dan tomato, menambah kesegaran pada makanan ringan ikan.
Bahan-bahan:
- tuna dalam tin - 140 g;
- alpukat - 1 keping;
- tomato - 95 g;
- timun - 45 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- jus lemon - 25 ml;
- lada hitam - secubit.
Persediaan
Kami memotong kiub kecil alpukat, timun, tomato dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Isi salad dengan jus lemon, lada dan minyak zaitun, campurkan bahan-bahan. Dari atas meletakkan daging tuna dan tuangkan jus lemon yang tinggal.
Salad alpukat dengan tuna dan timun
Bahan-bahan:
- ikan tuna dalam tin - 180 g;
- timun - 80 g;
- alpukat - 2 keping;
- bawang putih - 5 g;
- bawang merah - 15 g;
- mayonis - 25 g.
Persediaan
Keluarkan pulpa dari alpukat yang dikupas dan gosokkannya. Potong jalur tipis timun, tuna kaleng menjadi serat. Campurkan bahan dengan bawang cincang, kacau, musim salad dengan mayonis dan bawang putih dicincang.