Zucchini dengan cendawan, dibakar dalam ketuhar

Bergantung kepada bagaimana anda memasak zucchini yang dibakar dengan cendawan di dalam oven, anda boleh mendapatkan hiasan yang lazat dan mudah untuk daging, atau hidangan utama yang lengkap, cukup untuk memuaskan kelaparan anda sendiri. Dalam resipi di bawah, kami membincangkan kedua-dua pilihan untuk memasak, menyediakan beberapa resipi mulut untuk setiap rasa.

Courgettes disumbat dengan cendawan, dibakar di dalam ketuhar

Berbeza rasa neutral, "bot" skuasy boleh digabungkan dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, cendawan dan daging, oleh itu komposisi hidangan yang anda boleh berbeza mengikut budi bicara anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Pada mulanya, sediakan zucchini pods sendiri, memotong sayuran separuh dan mengambil teras keluar menggunakan sudu. Biarkan kira-kira sepertiga pulpa pada kulit, supaya "bot" mengekalkan bentuknya.

Sekarang, jaga sayuran dan cendawan yang lain. Simpan kepingan bawang, tambah cendawan kepada mereka dan tunggu sehingga semua kelembapan menguap dari mereka. Campurkan panggang dengan daging cincang, musim dengan bawang putih cincang, herba dan tuangkan cuka balsamic. Apabila pemadat datang dengan kesediaan penuh, letakkan tomato, dan kemudian mengedarkan pemakan daging dengan sayur-sayuran di dalam rongga "bot". Taburkan keju zucchini dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 200 darjah selama 20 minit. Sayur-sayuran dan cendawan, yang dibakar dalam zucchini perlu dihidangkan segera atau disimpan dengan ketat selama 3 hari.

Zucchini dipanggang dengan cendawan dan beras

Sekiranya anda memutuskan untuk melepaskan daging, maka ubat-ubatan boleh membantu membuat hidangan sayuran. Dalam resipi ini, kami menggunakan beras, tetapi ia mudah diganti dengan barli, couscous atau kino.

Bahan-bahan:

Persediaan

Marrows berpecah pada separuh, memotong pulpa dari bahagian, membentuk "bot", dan kemudian musim mereka dan pergi untuk membakar pada 200 darjah selama 20 minit.

Untuk mengisi cendawan dan nasi, simpan bawang merah yang dicincang bersaiz sederhana, tambah kepingan cendawan putih dan biarkan coklat terakhir. Campurkan bawang cendawan-cendawan dengan nasi rebus.

Antara kubis "bot" mengedarkan keju krim dan mengisi ruang yang tinggal dengan nasi rebus. Masak zucchini bakar dengan cendawan beras dan porcini dalam ketuhar selama 7-8 minit lagi.

Courgettes dibakar dengan cendawan dan keju

Jika anda pernah mencuba lasagna tradisional, maka pada musim panas ia boleh digantikan dengan versi ringan dengan keju di pangkalan. Lekagna zucchini "hijau" seperti ini boleh dilengkapkan oleh sayur-sayuran dan cendawan mengikut budi bicara anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Rebus buah brokoli. Squash dan mengisar zucchini dengan hirisan seledri. Apabila sayur-sayuran menjadi lembut dan siap sedia, campurkan dengan sayur-sayuran bawang.

Untuk bechamel, sediakan asas goreng dalam mentega mentega. Bubur yang dihasilkan mencairkan susu, tambah secarik muscat, garam, dan masak sos sehingga kental. Campurkan sos krim dengan sayur-sayuran hijau dan hamparkan segalanya di antara lapisan dari kepingan pasta. Melalui lapisan, tuangkan lasagna dengan keju dan murah hati taburkan sisa-sisa keju di atas. Hantar hidangan untuk dibakar pada 180 darjah selama 30-35 minit.