Semolina - faedah dan bahaya

Semolina - produk yang biasa dari zaman kanak-kanak. Ia ditambah kepada casseroles, pancake dan syrniki, digunakan untuk memasak semolina, mousses dan puding, termasuk makanan istimewa yang terkenal - bubur Guryev . Jika tidak ada tepung - mangga boleh digunakan untuk memotong atau memotong ikan sebelum memanggang. Penggunaan dan kemudaratan semolina telah menjadi topik untuk perbincangan antara doktor dan ahli nutrisi selama bertahun-tahun.

Sifat berguna semolina

Manka diperbuat daripada biji gandum, yang dibersihkan dan digiling. Pakar pemakanan sering memanggil mangga juga halus, dan oleh itu produk yang tidak berguna, dan sebahagiannya betul. Walau bagaimanapun, komposisi semolina termasuk protein, mineral, vitamin (terutamanya kumpulan B).

Kandungan kalori semolina cukup tinggi: bijirin kering mengandungi 330 kcal per 100 gram, bubur di atas air adalah 80 kkal, bubur dalam susu adalah 100 kkal. Manna bubur mudah dicerna dan telah menyatakan sifat satiating, oleh itu ia disyorkan selepas campur tangan pembedahan dan dengan keletihan yang teruk.

Komposisi semolina mengandungi serat yang sangat kecil, tetapi ia berkesan melegakan usus dari lendir dan menghilangkan toksin. Doktor mengesyorkan semolina kepada orang yang menderita penyakit saluran gastrousus.

Kemusnahan semolina

Semolina tidak sentiasa memberi manfaat. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan manga untuk kanak-kanak; ia adalah produk yang sangat alergi dan boleh mencetuskan perkembangan penyakit seliak (penyerapan nutrien yang merosakkan dalam usus). Di samping itu, semolina mengandungi banyak fosforus, yang mengganggu penyerapan kalsium. Bagi kanak-kanak, ini mengancam perkembangan riket, kejatuhan imuniti dan gangguan dalam kerja sistem saraf.

Dietitians mendesak untuk menyerah manga kerana kandungan kalori yang tinggi dan keupayaan untuk mencetuskan obesiti. Bubur susu yang dikimpal dengan susu, berperisa dengan minyak dan gula, menggambarkan campuran karbohidrat dan lemak mudah, yang merupakan gabungan yang paling berbahaya bagi angka tersebut. Jika anda tidak mahu mencetuskan pemendapan lemak yang berlebihan, masak bubur semolina di atas air, jangan tambah gula dan minyak, dan jangan makan lebih dari 2 kali seminggu.