Sekiranya tidak ada cara untuk berkelah untuk alam semulajadi, masak barbeku yang lazat dalam multivarquet, menggunakan resipi yang disenaraikan di bawah. Terima kasih kepada kemungkinan peranti itu, daging dimasak dengan teliti dan ditenun, dan pemprosesan yang berjaya memberikannya rasa dan aroma tersendiri.
Bagaimana untuk memasak kebab shish dalam multivariate?
Kebab shish dalam multivarquet, yang resipi kebanyakannya dibezakan oleh perapian yang digunakan, tidak sukar untuk disediakan, terutama jika seseorang mengetahui peraturan dasar pelaksanaan dan rahasia teknologi yang membantu memperoleh hasil yang ideal.
- Untuk menyediakan barbeku berair dalam multivarki, pilih hanya segar, bukan daging beku, yang dipotong menjadi kepingan kelompok, kira-kira saiz kotak cincin.
- Daging diawali terlebih dahulu, menggunakan bumbu, rempah dan ramuan peras yang melembutkan rasa.
- Kebab shish disediakan dalam multivake pada mod "Baking" dengan penutup peranti terbuka.
Bagaimana untuk memasak kebab shish dalam multivark daging babi?
Untuk membuat kebab shish dalam pelbagai daging babi anda perlu membeli daging yang betul: leher segar atau sekurang-kurangnya, scapula. Marinade boleh menjadi seperti klasik, yang disediakan dari garam, lada hitam segar dan bawang dipotong menjadi cincin, dan lebih halus, dihiasi dengan penambahan pelbagai rempah, rempah dan sos.
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- bawang merah - 500 g;
- garam dan lada hitam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 30 ml.
Persediaan
- Potongan daging babi ditumpuk dalam bekas yang sesuai dan tambah dicincang, dan direndam dengan garam hingga pembentukan bawang merah.
- Potong daging dengan lada, tambah garam, tambah rempah jika dikehendaki, campurkan dan biarkan selama 8-12 jam.
- Selepas berlalunya masa, letakkan asas hidangan di dalam mangkuk minyak dan masak kebab shish di multivarka selama 40 minit, termasuk mod "Baking".
Shish kebab dari ayam dalam multivarka
Kebanyakan shish kebab ayam lazat dalam multivarker adalah mungkin dengan penggunaan stik (pulpa pada tulang), bagaimanapun, apabila menggunakan perapuran yang dicadangkan dalam resipi ini, fillet juga sesuai dan akan menjadi asas yang sangat baik untuk mendapatkan makanan ringan yang enak dan berkrim yang enak. Jika dikehendaki, madu boleh digantikan dengan gula pasir, dan herba yang digunakan mengikut keinginan citarasa mereka.
Bahan-bahan:
- pulpa ayam - 1 kg;
- minyak zaitun, kicap dan madu - 100 g;
- bawang merah - 100 g;
- bawang putih - 6-7 gigi;
- Herba Provencal dan hops-suneli - 1 sudu teh setiap;
- garam dan lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
- Madu cair dicampur dengan mentega, kicap, bawang putih, herba, campuran podsalivayut, lada dan dicurahkan ke dalam keping ayam yang disediakan.
- Biarkan daging mengalir selama 2-4 jam, selepas itu, bersama-sama dengan separuh bulatan, bawang dibentangkan dalam mangkuk dan ayam goreng ayam kebab di multivark di "Bakar" selama 50 minit.
Shish kebab di multivark dengan kiwi
Untuk memasak kebab shish secara multivariat dengan cepat dan nikmat tanpa jeruk yang berpanjangan, dan pada masa yang sama mendapatkan daging yang lembut dan berair, gunakan resipi ini untuk merawat kiwi. Jus buah tropika selama 30 minit secara ajaib mengubah daging yang paling sukar menjadi keju yang halus.
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- kiwi - 1 keping;
- bawang merah - 500 g;
- garam dan lada hitam - secukup rasa;
- perasa untuk shish kebab - secukup rasa;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
- Potong daging ke dalam iris, masak dengan garam, lada, bumbu, bawang cincang, tambah kiwi tanah, kacau dan biarkan selama 30 minit.
- Letakkan pangkalan bersama-sama dengan bawang dan pulpa buah dalam mangkuk minyak dan masak selama 50 minit pada "Bakar".
Shish kebab daging lembu dalam multivariate
Lezat, wangi dan pedas ternyata kebencian shish kebab dalam pelbagai daging lembu. Pada mulanya daging cincang berpengalaman selama beberapa jam dengan campuran cuka wain dengan perisa dan bawang, direndam dengan garam sehingga jus dipisahkan. Kemudian produk itu ditenun bersama-sama dengan ramuan perapian dengan tudung terbuka.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 1 kg;
- cuka wain - 8 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 4 keping;
- garam dan lada - secukup rasa;
- perasa untuk shish kebab - secukup rasa;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
- Sediakan pulpa daging lembu, membersihkannya daripada filem, urat dan memotong kepingan.
- Campurkan cuka wain, garam, lada, bumbu dan minyak, tuangkan campuran ke dalam daging dengan bawang yang dihiris dan mashed, biarkan bercampur-campur pada malam di dalam peti sejuk.
- Sediakan kebab shish dari daging lembu dalam multivark pada "Baking" 50 minit.
Shish kebab dari kalkun di multivarka
Penyediaan shish kebab di multiquark dari ayam belanda adalah berbeza dari resipi sebelum ini oleh komponen perapan. Seperti mana-mana daging ayam, produk ini memerlukan pendekatan yang lebih halus apabila merendam, memilih perisa, rempah dan bahan-bahan yang menyertainya, kerana dengan pendekatan yang salah dapat berubah menjadi kering dan tidak enak.
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 1 kg;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 4 keping;
- garam dan lada - secukup rasa;
- perasa untuk shish kebab - secukup rasa;
- rempah untuk ayam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 100 ml.
Persediaan
- Bubuk kalkun dipotong ke dalam iris dan dicampur dengan bawang tanah.
- Daging masin, lada, perisa rasa, tambahkan mentega dan mayonis, campurkan, biarkan selama 4 jam.
- Lay burung di dalam mangkuk dan masak di "Bakar" dengan tudung terbuka selama 50 minit.
Sayuran shish kebab dalam multivariate
Jika anda tidak makan daging atau hanya ingin membuat pelbagai dalam menu biasa, masak kebab shish pada lidi dalam pelbagai jenis sayuran. Untuk melaksanakan idea ini, anda boleh menggunakan lada Bulgarian, zucchini, terung, bawang dan bawang, bawang putih, tomato, cendawan atau produk lain untuk dipilih. Seperti dalam hal daging, asas hidangan lebih baik diperamalkan terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- zucchini - ½ pcs.;
- bawang putih - ½ pcs;
- champignons - 4-5 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato ceri - 4-5 keping;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- Herba Itali - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Zucchini dan leeks dipotong menjadi ketebalan sentimeter ketebalan.
- Lada Bulgaria dibersihkan dan dipotong menjadi kiub atau cincin.
- String pada setiap condong, satu keping pelbagai sayuran, cendawan dan ceri, campuran mentega dengan herba dan tinggalkan selama 5 minit.
- Letakkan lidi dalam pelbagai warna dan masak di atas "Bakar" selama 10 minit di setiap sisi.
Shish kebab dari kaki di multivark
Sediakan kebab shish di rumah dalam pelbagai warna, walaupun dari ham. Dan rasa hidangan tidak akan lebih rendah daripada daging lain. Ini adalah kerana perapian yang berjaya, yang memberikan produk rasa yang menakjubkan, aroma yang menakjubkan dan gentian lembut yang lembut. Sekiranya dikehendaki, sesetengah asap cecair ditambah kepada campuran peras.
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 2 buah;
- bawang merah - 3 keping;
- rempah untuk shish kebab - secukup rasa;
- perasa untuk ayam - 2 secubit;
- minyak sayuran - 20 ml;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
- Seluruh bungkus berpengalaman dengan bawang yang dihiris dan mashed, mayonis, perasa dan rempah, dibiarkan selama 4 jam.
- Letakkan ayam dalam mangkuk minyak dan masak di "Bakar" 50 minit, menggoreng dari kedua-dua belah.
Shish kebab dalam lengan dalam multivark
Anda boleh memasak kebab shish daging babi dalam pelbagai warna dalam lengan. Kemudian mangkuk peranti akan tetap bersih, dan daging akan menjadi juicier dan lebih lembut, walaupun tidak seperti rosy seperti dalam penggorengan klasik. Dalam kes ini, campuran bir dengan cuka sari apel digunakan untuk merapikan, yang memberikan makanan ringan dan keperibadian yang tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan:
- daging babi - 700 g;
- bawang merah - 4 keping;
- rempah untuk shish kebab - secukup rasa;
- cuka epal atau wain - 1.5 sudu besar. sudu;
- bir - 350 ml;
- garam, lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Serai daging yang dicampur dengan campuran semirings bawang, garam, lada dan rempah secukup rasa.
- Isi bahan kerja dengan campuran cuka dan bir dan biarkan selama 8-12 jam.
- Ekstrak babi dari perapan dan masukkan ke dalam mangkuk minyak.
- Goreng kebab shish pada "Baking" selama 50 minit.
Shish kebab dari salmon dalam multivarka
Dari resipi ini, anda akan belajar bagaimana menggoreng kebab shish dalam multivark salmon. Untuk melaksanakan idea ini, anda boleh mengambil stik atau ikan salmon atau trout. Pengambilan jangka panjang tidak memerlukan ikan: produk akan berlangsung selama lima minit untuk meresap sedikit dengan rempah-rempah dan memperoleh aroma halus dan rasa rempah-rempah (jika digunakan).
Bahan-bahan:
- salmon - 500 g;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- perasa untuk ikan - secukup rasa;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Kepingan ikan yang disiapkan adalah asin, dibumbui, dibalut dengan bumbu dan ditaburi dengan jus lemon.
- Letakkan kepingan ke dalam multicastry minyak dengan segera atau preliminarily tali mereka pada lidi kayu.
- Selepas 20 minit menggoreng pada "Bakar" kebab shish lazat dalam pelbagai jenis ikan akan siap.