Kembang kol adalah sayuran dengan rasa yang lazat dan enak, yang mempunyai sifat pemakanan dan pemakanan yang luar biasa yang tidak wujud dalam jenis kubis dan kebanyakan sayur-sayuran. Di samping itu, ia mengandungi kompleks vitamin dan banyak makronutrien. Dalam ubat-ubatan, adalah disyorkan untuk kerap makan kembang kol kepada orang-orang yang mempunyai masalah kesihatan saluran gastrousus, kerana ia membantu untuk menormalkan pencernaan dan juga penyembuhan luka dan erosi.
Daripada kembang kol, anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat, menarik dan asli. Hari ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan kaserol dari kembang kol dalam multivariate.
Kaserol dengan kembang kol dan ayam
Bahan-bahan:
- kol kembang api - 1 garpu bersaiz sederhana;
- fillet ayam - 450-500 g;
- bawang besar - 1 pc.;
- telur ayam - 5 pcs.;
- krim masam - 20 g;
- krim (10% kandungan lemak) - 200 ml;
- mentega - 10 g;
- keju keras piquant - 150 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak bunga matahari ditapis - 15 ml;
- sayuran dill - 2 cawangan;
- campuran lada segar - secukup rasa;
- kari rempah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Garpu kembang kol dicuci, dipotong ke dalam perbungaan dan dimasak dalam periuk dengan sedikit air masin selama empat minit. Anda boleh mendidih dalam multivark dalam mod "Sup" selama dua puluh minit.
Pisang ayam yang dicincang dan dikupas, bawang cincang digoreng dalam multivark dengan krim dan minyak sayuran dalam mod "Bakar" selama dua puluh minit, kacau sekali-sekala.
Kami menewaskan telur dengan krim masam, krim dan garam. Kemudian tambah kari, lada, bawang putih dicincang dan kacau. Keju disapu pada parut besar.
Untuk rebus ayam goreng, letakkan kembang kol yang direbus, tuangkan campuran krim telur dan masak dalam mod "Quenching" selama empat puluh minit. Lima belas minit sebelum akhir memasak, taburkan hidangan dengan keju parut.
Kami melayani kaserol wangi, ditaburi dengan herba dicincang Dill.
Sebagai alternatif, anda boleh menyediakan kaserol yang lazat dengan kembang kol dan daging cincang, dan jika dikehendaki, masukkan nasi dengan daging cincang. Hiasan dalam bentuk pembesaran kubis akan memberi hidangan keasliannya. Mari masak!
Bungkus daging dengan kembang kol
Bahan-bahan:
- kol kembang api - 1 garpu bersaiz sederhana;
- daging cincang mana-mana komposisi - 300-350 g;
- bawang besar - 200 g;
- daging asap - 90 g;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 50 g;
- Kek keju keras - 75 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak bunga matahari ditapis - 15 ml;
- sayuran dill - 2 cawangan;
- campuran lada - secukup rasa;
- serbuk paprika - secukup rasa;
- gula - secubit;
- daun salad - 4 buah;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Bilas kembang kol, potong dan bahagikan hal berkembang. Sekarang rebus dalam air dan garam selama empat minit, parit dan biarkan parit air.
Dalam mod "Baking" selama lima belas minit goreng bawang kupas dan dicincang, bacon dan bawang putih. Pada akhir menggoreng garam, tambah secubit gula dan campuran.
Dalam langkah seterusnya, campurkan daging cincang, goreng, telur, tambah garam, campuran lada, paprika dan kacau dengan baik. Sekarang kita membentuk semangkuk daging cincang, letakkan di dalam semangkuk multivarka, dengan murah hati dilapisi dengan minyak, dan sekata "menanam" perbungaan kubis pada daging cincang. Pada akhirnya, kita mendapat persamaan dengan garpu kembang kol.
Kami melelapkan kaserol dengan krim masam dan masak selama enam puluh minit dalam mod "Bakar". Lima belas minit sebelum akhir penaik, taburkan dengan keju parut pada parut besar.
Kami melayani kaserol di pinggan dengan daun salad, ditaburi dengan dill.