Hakikat bahawa ikan laut berguna tidak dibincangkan. Termasuk dalam menu anda disyorkan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu, dan lebih baik - setiap hari. Tetapi kadang-kadang saya tidak mahu mengganggu dengan memasaknya. Dalam kes ini kod di multivark akan menjadi idea yang sangat baik untuk makan malam. Hampir semua pembantu rumah akan lakukan untuk anda.
Resipi untuk memasak cod dengan prun dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kod (fillet) - 700 g;
- tomato dalam jus sendiri - 5 pcs.;
- prun (tanpa lubang) - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- cuka epal - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- rosemary - 2 cawangan;
- air - 1/2;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Tresku mengalir dan potong. Tomat dihancurkan dalam pengisar sehingga dihancurkan. Bawang cincang halus goreng dalam pelbagai warna pada mode "baking" untuk ketelusan, tuangkan cuka dan rebus selama setengah minit. Kemudian letakkan cod dalam multivark, tuangkan tomato di atas, tambahkan prun cincang halus dan ranting rosemary. Solim, lada. Kami menutup penutup dan selama setengah jam pada mod "Quenching".
Cod bakar dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kod - 650 g;
- bawang merah - 1 keping;
- Parmesan (parut) - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- badam - 10 keping;
- Dill - 3 cabang;
- pasli - 4 cawangan;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 50 g;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam mod "Baking" dalam mentega, ringan goreng bawang cincang halus. Kami menyebarkan fillet cod yang disediakan dari atas. Solim, lada. Pisahkan campuran parmesan dengan jus lemon, mayonis dan sayur-sayuran dicincang halus. Kami meliputi jisim ini dengan ikan. Tutup tudung dan tahan selama setengah jam pada mod "Quenching", selepas beralih kepada "Baking" dan biarkan ikan berwarna coklat selama 20 minit lagi. Apabila berkhidmat, kodok dibakar dengan serbuk badam.
Cod dengan sayur-sayuran di multivark
Bahan-bahan:
- cod - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 3 keping;
- pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
- minyak bunga matahari - 4 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam cawan multivarka tuangkan minyak dan goreng bawang cincang halus dalam mode "baking" untuk ketelusan. Kemudian masukkan lobak merah parut pada parutan besar, dan selepas 10 minit - pes tomato. Kami menambah satu pertiga daripada segelas air. Solim, lada. Sayuran rebus selama 5 minit. Selepas separuh panggang itu tersebar di atas pinggan. Selebihnya dalam multivariat diletakkan dari atas, dalam satu lapisan, letakkan kepingan yang dihiris dalam kepingan kecil. Kami menutup ikan dengan sayur-sayuran. Kami menambah air ke tahap ini dan menghidupkan mod "Quenching" selama satu jam. Hiasan terbaik disediakan dengan kentang segar atau nasi.
Cod goreng dalam multivariate
Bahan-bahan:
- cod fillet - 800 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang daripada 30%) - 1/2 st;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- mozzarella keju - 100 g;
- Dill - 1 tandan;
- mustard - 1 sudu teh;
- mentega - 10 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami melincirkan mangkuk minyak multivark. Di atas meletakkan kepiting ikan masin dan dibumbui. Tresku bahkan tidak boleh dimusnahkan sebelum memasak dalam multivark. Dalam kes ini, masa memasak meningkat sebanyak 10 minit.
Campurkan dalam keju pengisar, krim masam dan krim. Tambah mustard dan sayur-sayuran cincang, kami isi sos ini dengan ikan. Hidupkan mod "Membakar" dan goreng sehingga coklat keemasan. Pengeluaran ikan kod dalam multivarka mengambil hanya 30 minit.
Cod dalam kerajang dalam multivark
Bahan-bahan:
- cod fillet - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- mentega - 20 g;
- lemon - 3 keping;
- campuran rumput Provan - 1/2 sudu kecil;
- Dill (kering) -1/2 sudu teh.
- bawang putih (kering) -1/2 sudu teh.
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengupas kentang, potong ke dalam kuarters. Solim, lada, dicampur dengan dill kering dan bawang putih. Isikan air dalam kapasiti multivarker untuk mod "Steamer". Cod fillet dipotong bahagian bahagiannya. Ikan pada resipi ini akan dibalut dengan kerajang, untuk menjadikannya lebih berair dan tidak kehilangan aroma rempah. Garam retak, ditaburkan dengan herba Provencal. Jangan lupa untuk menambah hirisan lemon. Kami meletakkan ikan di atas kerajang di atas kentang dan menghidupkan multivarka selama setengah jam. Apabila berkhidmat, kentang boleh ditaburi dengan minyak zaitun.