Macaroni dalam bentuk tulennya seolah-olah tidak sama sekali menyelerakan dan segar. Tetapi jika anda berpakaian mereka dengan sos yang sesuai, rasa makanan berubah tanpa pengiktirafan, dan makanan itu menjadi kenikmatan sebenar.
Salah satu sos yang paling popular untuk pasta adalah keju berdasarkan keju diproses atau keras. Bagaimana untuk mempersiapkannya dalam beberapa variasi, kami akan memberitahu lebih lanjut.
Sos keju untuk pasta - resipi keju diproses
Bahan-bahan:
- krim kandungan lemak sederhana - 210 ml;
- krim keju 145 g;
- pasli (herba) - 2-3 cawangan;
- lada hitam tanah baru - 1 secubit;
- Garam beriodisasi batu - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan sos, tuangkan krim tersebut ke dalam periuk dan letakkan piring di atas plat panas. Semasa kandungan kapal dipanaskan, potong keju cair menjadi kepingan. Kami memasukkannya ke dalam krim yang sudah panas dan kacau sehingga ia benar-benar mekar. Tambah juga melenko cincang pasli dan lada hitam segar, tambah garam secukup rasa dan panas dicurahkan pada pasta sebelum berkhidmat.
Susu keju susu untuk pasta - resipi mudah dengan keju keras
Bahan-bahan:
- mentega - 35 g;
- keju keras - 220 g;
- tepung gandum - 20 g;
- susu keseluruhan - 240 ml;
- lada hitam tanah baru - 1 secubit;
- Garam beriodisasi batu - secukup rasa.
Persediaan
Pada mulanya, kami mencairkan mentega dalam periuk dan menuangkan tepung ke atasnya. Pasangkan minyak dengan naungan krim, kemudian tuangkan susu itu dengan menetes nipis, sambil terus mencambuk isi periuk. Kami menanam jus susu secukup rasa dengan lada, tambah keju keras yang disapu di atas trek dan panaskan dengan kacau berterusan sehingga ia cair sepenuhnya. Ia tetap hanya untuk merasai sos dan menambah garam jika perlu. Sering sekali sos semacam itu juga ditambah untuk warna dan rasa paprika tanah yang manis.
Sos keju Amerika untuk pasta
Bahan-bahan:
- mentega - 65 g;
- kek keju keras - 240 g;
- tepung gandum - 65 g;
- susu keseluruhan - 125 ml;
- krim - 125 ml;
- mustard kering - ΒΌ tsp;
- lada hitam tanah baru - 1 secubit;
- Garam beriodisasi batu - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan sos keju Amerika, mari lulus tepung di dalam mentega cair, tambah secubit garam dan serbuk mustard. Tuangkan susu yang tipis nipis, dan kemudian krim, terus menerus dan menggiatkan kandungan panci atau tumis panci. Masak sos dengan kacau selama beberapa minit, kemudian tuangkan keju parut pada parut dan kacau campuran sehingga cair sepenuhnya. Sos Sdabrivaem untuk merasai lada dan, jika perlu, garam dan kemudian sediakan untuk pasta semasa panas.
Sos keju dengan bacon untuk pasta
Bahan-bahan:
- daging asap - 195 g;
- keju keras keras 80 g;
- telur ayam yang dipilih - 1 keping;
- krim masam tebal - 90 g;
- bawang putih ulas - 2-3 pcs;
- lada hitam tanah baru - 1 secubit;
- garam, iodized - secukup rasa;
- basil (daun) dan ceri untuk pemfailan.
Persediaan
Untuk menyediakan sos pasta mengikut resipi ini, daging asap dipotong menjadi kepingan nipis, dan kemudian dengan straw dan goreng sedikit dalam kuali. Dalam mangkuk yang berasingan kami menggabungkan telur ayam yang dipilih dan krim masam, kami menambah di sana yang dikupas dan ditekan melalui ulas bawang putih dan parut pada keju granut keju keras. Kami juga membuang sebotol garam dan lada dan menumbuk komponen dengan mixer.
Setelah pasta dimasak, longkang air dan pelengkap makanan dengan daging goreng dan sos. Sungguh-sungguh dan cepat, segalanya dicampur dan kemudian segera disajikan ke meja, bumbu hidangan dengan daun basil dan setengah ceri.