Aset utama dari setiap bufet adalah sandwich atau tartlets dengan kaviar merah - snek yang ideal untuk segelas champagne atau sesuatu yang lebih tinggi darinya, dan selain aksen motley antara lain berbagai macam makanan ringan. Dalam resipi di bawah, kami akan membincangkan bagaimana anda boleh melayani tartlets dan apa yang terbaik untuk menambah kaviar dalam komposisi mereka.
Sandwich dengan kaviar merah dalam tartlets
Kami mengesyorkan untuk memulakan dengan variasi yang paling mudah, di mana kaviar merah ditambah oleh teman biasa - sekeping mentega dan kepingan timun nipis.
Bahan-bahan:
- ready tartlets - 10 pcs.;
- kaviar merah - 160 g;
- mentega - 25 g;
- timun segar - 65 g.
Persediaan
Bahagikan timun segar ke dalam plat nipis. Potong minyak ke dalam kiub kecil dan letakkan masing-masing di bahagian bawah tartlets siap. Di atas minyak mengedarkan dari satu setengah hingga dua sendok teh kaviar merah dan menghias snek dengan sepotong timun.
Tartlets dengan kaviar merah dan krim keju
Apa lagi yang boleh anda masukkan dalam tartlets untuk kaviar merah? Penggantian yang sesuai untuk minyak boleh menjadi sebahagian kecil daripada keju krim, digabungkan dengan dill dan lemon zest, dan syarikat kaviar dapat membuat produk makanan istimewa - sepotong ikan merah.
Bahan-bahan:
- salmon salai - 190 g;
- kaviar merah - 140 g;
- keju krim - 230 g;
- susu - 25 ml;
- kupas satu lemon;
- sayuran dill - 15 g;
- tartlets - 15-20 keping.
Persediaan
Sediakan pengisian dari keju krim, memukulnya dengan sedikit susu, dan kemudian menambah kulit jeruk dan Dill. Periksa salur salmon untuk tulang dan keluarkannya jika perlu. Potong ikan ke dalam plat nipis. Letakkan hidangan keju krim di bahagian bawah setiap tartlet, mengedarkan kaviar dan sebilangan ikan di atas - tartlets sedia.
Resipi tartlets dengan kaviar merah dan udang
Berdasarkan setiap tartlet, mungkin tidak hanya meletakkan keju krim mudah, tetapi juga campurannya dengan makanan laut dan ikan. Jadi kami memutuskan untuk memasuki resipi ini.
Bahan-bahan:
- udang - 180 g;
- salmon salai - 75 g;
- keju krim - 240 g;
- mayonis - 35 g;
- kaviar merah - 140 g;
- tartlets.
Persediaan
Pengisian untuk tartlets dengan kaviar merah terdiri daripada mousse udang sederhana. Letakkan keju dan mayonis dalam mangkuk pengisar. Tambahkan kepingan ikan dan udang, kemudian cambuk semua bahan bersama dan letakkannya di atas tartlets. Di atas mousse keju krim meletakkan sesudu caviar merah. Hiaskan tartlets dengan kehijauan.