Spaghetti, mungkin, salah satu hidangan sejagat yang anda mahu masak dan makan setiap hari, kerana mereka tidak peduli sama sekali. Dan itu semua tentang tambahan sos dan pasta. Hari ini kita akan bercakap tentang klasik - spageti dengan ham. Resipi hidangan ini boleh didapati beratus-ratus, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada beberapa yang paling lazat.
Spaghetti "Carbonara" dengan resipi ham
Bahan-bahan:
- spageti - 400 gram;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- ham - 8 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkih;
- wain kering putih - 1 gelas;
- telur - 4 keping;
- keju "Parmesan" - 70 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Spaghetti ditetapkan untuk memasak. Sementara itu, dalam kuali, goreng keping bacon ke tekstur yang renyah, buangnya pada serbet. Dalam baki lemak dari menggoreng, tambah satu sudu minyak zaitun dan pas bawang dan bawang putih sehingga keemasan, kemudian letakkan spageti dan ham yang dimasak ke dalam kuali. Cepat kita campurkan kuning telur dan parut "Parmesan" ke dalam spageti, keluarkan hidangan dari api, musim dan berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran.
Spaghetti dengan ham dan cendawan
Bahan-bahan:
- spageti - 250 gram;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- cendawan putih - 250 g;
- bacon - 12 keping;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 1 ½ st;
- Keju Parmesan - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- bawang merah, pasli - ½ pensel.
Persediaan
Sebelum anda menyediakan spaghetti dengan ham, anda mesti mendidih "al dente" dalam air masin.
Dalam kuali kuali dengan minyak zaitun goreng dengan rempah dan herba hingga lembut, kemudian tambahkan bit bacon. Di dalam panggang ini, kita mengetengahkan spageti yang siap sedia.
Dalam mangkuk yang berasingan, kami tenggelam mentega dan goreng tepung sehingga coklat keemasan. Untuk jisim mentega, tuangkan susu, garam, lada dan simpan sos pada api 7-10 minit sebelum penebalan, kacau sentiasa.
Sos dan spaghetti digabungkan sebelum berkhidmat. Selera makan!