Sup mudah disediakan selama beberapa hari ke depan dan dipanaskan apabila perlu. Hanya kira-kira satu daripada resipi ini - sup kentang - kami akan bercakap lagi.
Kentang sup kentang mashed - resipi
Resipi sup kentang ini juga boleh dibuat vegetarian, menggunakan produk tenusu: mentega, susu dan keju.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 135 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- leeks (bahagian putih) - 1 keping;
- satu tangkai saderi - 1 keping;
- kentang - 720 g;
- sup sayur-sayuran - 980 ml;
- daun laurel - 2 keping;
- cawangan thyme;
- susu soya - 235 ml;
- crouton, minyak zaitun untuk berkhidmat.
Persediaan
Sediakan panggang dari setengah cincin bawang, bawang dan saderi cincang. Sebaik sahaja sayur-sayuran melembutkan, tambah mereka kentang dadu, tuangkan semua sup dan letakkan laurel, thyme dan cengkeh bawang putih. Sebaiknya sup akan mendidih, kurangkan haba dan biarkan segala-galanya untuk mereda sehingga kepingan kentang yang lembut. Tuangkan susu dan kocok semua bahan dengan pengisar. Panaskan semula sup homogen lagi dan sediakannya, disiramkannya dengan minyak zaitun dan mengisi dengan crouton.
Sup kentang yang ringkas dengan ayam - resipi
Bahan-bahan:
- bawang merah - 180 g;
- saderi - 115 g;
- wortel - 115 g;
- sup ayam - 720 ml;
- jagung jagung - 2 buah;
- fillet ayam (direbus) - 155 g;
- kentang - 270 g.
Persediaan
Gulung dan gorengkan tiga sayur-sayuran pertama bersama. Sebaik sahaja panggang mendapat warna emas yang sedikit, tambahkan cip kentang dan potong jagung dari tongkol. Tuangkan semua sup dan masak sehingga kelembutan kentang. Pada akhirnya, tambah kepingan ayam.
Anda juga boleh mengulangi resipi sup kentang ini dengan daging lain.
Sup kentang dengan ladu - resipi
Bahan-bahan:
- sosej semulajadi - 470 g;
- sup ayam - 1.4 l;
- bawang merah - 135 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- ladu - 12-15 pcs.;
- kentang - 240 g;
- krim - 235 ml;
- air 115 ml.
Persediaan
Sapu peminum sosis dari cangkerang dan coklat dengan bawang cincang dan bawang putih dicincang. Tuangkan semua sebahagian kecil air atau sup, tambah krim. Rebus kentang dan mash, tambah kentang mashed ke sup, kemudian buangkan ladu dan rebus sehingga mereka datang. Sebelum berkhidmat, supatkan sup dengan sebahagian besar sayur-sayuran hijau.