Dari zaman kanak-kanak kita diajar bahawa mesti ada "pertama" untuk makan malam - sup, borsch, rassolnik dan sebagainya. Tetapi baru-baru ini lebih banyak pendapat yang bertentangan telah muncul dalam isu ini. Sesetengah pakar pediatrik percaya bahawa sup itu perlu dalam diet kanak-kanak setiap hari, yang lain tidak melihat masalah apabila anak itu menolak hidangan pertama. Walau apa pun, keputusan mengenai apa yang hendak memberi makan kepada anak-anak, hanya ambil ibu bapa.
Apakah sup berguna untuk kanak-kanak?
Kelebihan utama sup adalah bahawa sup daging, ikan atau sayuran yang dimasaknya mengandungi bahan aktif yang menyebabkan selera dan, sebagai hasilnya, mempromosikan pencernaan yang lebih baik dan asimilasi makanan. Kurang agresif adalah kentang sup anak lembu - mereka tidak menyebabkan rembesan dan oleh itu jangan merengsakan membran mukus perut dan usus kerana konsistensi krim lembut. Di samping itu, mereka tidak perlu dikunyah, sup masak yang betul dimasak sesuai untuk bayi.
Resipi sup untuk kanak-kanak
Sup krim labu untuk kanak-kanak
Labu sangat berguna, sebagai tambahan kepada banyak vitamin dan mineral ia mengandungi serat pemakanan, yang membantu untuk memperbaiki pencernaan, jadi sup ini disyorkan untuk memasuki diet dari 8 bulan.
Bahan-bahan:
- labu - beberapa lobula;
- wortel - 1 keping;
- krim - 150 ml;
- mentega - 1 keping;
- garam.
Persediaan
Sayur-sayuran perlu dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Tuangkan air sejuk dan masak sehingga dimasak - sehingga lobak merah dan labu menjadi lembut. Air untuk menggabungkan dan mengisar sayur-sayuran melalui ayak atau mengisar dengan bantuan pengisar. Tambah garam, krim panas dan mentega, kacau sehingga rata.
Puree sup sayur-sayuran untuk kanak-kanak
Resipi sup ini boleh berbeza-beza bergantung kepada umur, musim dan ketersediaan sayur-sayuran kanak-kanak. Jika anda memasak sup lazat dan berkhasiat pada resipi "asas", maka anda boleh memberikannya hampir dari awal pemberian makanan tambahan.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 daun;
- kentang - 1 pc;
- wortel - 1 keping;
- telur rebus kuning - separuh;
- air - 1 gelas.
Persediaan
Sayuran dibasuh, disikat, dipotong menjadi kepingan kecil. Air dalam periuk membawa mendidih, kemudian tambahkan sayur-sayuran ke dalamnya, masak di bawah tudung sehingga siap selama 15 minit. Dalam sup yang disediakan, masukkan kuning dan gulung sehingga dicampur dengan pengisar. Telur dalam sup boleh ditambah setiap hari dan ganti dengan mentega.