Alternatif yang sangat baik untuk pasta coklat yang dibeli "Nutella" boleh disediakan secara individu di rumah dari bahan-bahan yang tersedia dan semulajadi. Anda praktikal tidak akan merasakan perbezaan dalam rasa dan anda akan mendapat jaminan tidak berbahaya dari makanan istimewa.
Coklat tampalan "Nutella" - resipi di rumah
Bahan-bahan:
- hazelnut, kacang atau kacang lain - 195 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- susu keseluruhan - 495 ml;
- gula pasir - 410 g;
- tepung - 120 g;
- serbuk koko - 90 g;
- petani mentega berkrim - 20 g.
Persediaan
Kacang untuk membuat pasta coklat mestilah kering dan dibakar dalam kuali kering atau dalam ketuhar. Jika perlu, contohnya, kacang, kupas kulitnya, kemudian gulung kacang dengan pengisar atau penggiling kopi. Sekarang ayam dipilih telur suhu bilik, pecahkan pengadun ke busa yang subur dan padat, sambil menambah dalam proses gula pasir. Terus proses sebat, kami tambah tepung terigu dan bubuk koko ke campuran telur, kemudian tuangkan serbuk kacang, tambah mentega krim yang lembut dan sekali lagi pukul.
Campurkan pangkalan pasta yang dihasilkan dengan susu, tuangkan ke dalam periuk atau periuk, letakkan di atas pinggan panas dengan api sederhana dan selepas mendidih mendidih dengan kacau berterusan selama lima belas hingga dua puluh minit atau ke tahap penebalan yang dikehendaki.
Pada kesediaan kita mengalihkan pasta coklat "Nutella" ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat pasta coklat "Nutella" di rumah tanpa tepung dan telur?
Bahan-bahan:
- hazelnut, kacang atau kacang lain - 195 g;
- susu keseluruhan - 185 ml;
- gula pasir - 210 g;
- serbuk koko - 90 g;
- petani mentega berkrim - 100 g.
Persediaan
Sama seperti dalam kes sebelumnya, kami menyediakan dengan betul dan memotong kacang-kacangan. Seterusnya, buat pasta coklat "Nutella", letakkan bekas susu di atas dapur, tuangkan gula dan panas sehingga semua kristal dibubarkan. Sekarang tambah serbuk koko. Lebih baik terlebih dahulu mencairkannya dalam sebahagian kecil susu sejuk, melepaskannya dari jumlahnya. Kami memperkenalkan ke dalam kapal serbuk kacang yang disediakan sebelum ini dan mengimpal jisim dengan pengadukan berterusan selama tujuh minit. Biarkan pasta sejuk pada suhu bilik, dan kami masukkan mentega lembut ke dalamnya. Kami mengalahkan pes dengan teliti dengan mixer atau whisk, menyebarkannya ke atas balang dan simpan di dalam peti sejuk.