Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, minat dalam teh herba telah meningkat dengan ketara, dan ini bukan sekadar penghormatan kepada fesyen. Penganut gaya hidup sihat menggantikan teh hitam dan kopi dengan minuman herba dalam diet harian mereka. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa minuman tradisional mengandungi sejumlah besar kafein dan tanin, yang, sebagai tambahan kepada "kelincahan" yang jelas memberi kesan negatif kepada sistem saraf manusia, secara beransur-ansur memusnahkan kestabilannya. Jumlah bahan berbahaya dalam teh dipengaruhi oleh keupayaan untuk membiakkannya, dan jumlah masa minuman itu dalam teko. Cukup berbeza boleh dikatakan mengenai teh yang terbuat dari daun strawberi, faedah dan bahaya yang dikaji dengan baik.
Sifat yang berguna teh dari daun strawberi
Teh herba yang lazat diperoleh dari daun strawberi. Ini adalah bagaimana tukang kebun memanggil buah berry, yang tumbuh di plot taman mereka. Sebagai peraturan, stroberi taman tumbuh di atas katil. Tetapi bagaimana untuk memanggil tumbuhan ini dengan betul, rasa dan faedah yang hebat dari buah beri itu sendiri tidak akan berubah sama sekali.
Ahli biologi membezakan dua jenis strawberi: taman dan hutan. Kajian telah menunjukkan bahawa strawberi liar mengandungi lebih banyak bahan yang berguna daripada pelbagai tamannya. Teh strawberi, dengan adanya tanin, membantu dengan gangguan perut dan keracunan makanan, kerja keras yang saraf, memudahkan sensasi yang menyakitkan dalam kolitis, cholelithiasis dan penyakit buah pinggang. Daunnya kaya dengan asid askorbik, yang mempunyai kesan anti-radang, dan oleh itu merangsang fungsi perlindungan tubuh.
Bagaimana membuat teh dari daun strawberi?
Minuman strawberi boleh memasak semua orang. Untuk ini, sudah cukup untuk melakukan perkara-perkara berikut:
- teko mesti disalurkan dengan air mendidih;
- isi 1 st.lozhku daun kering;
- tuangkan semua air mendidih.
Teh dihidangkan selama 20 minit. Hasilnya adalah minuman teh warna amber yang menyenangkan. Untuk memberikan warna yang lebih sengit kepada strawberi, anda boleh menambah sedikit teh tradisional hitam atau hijau .
Anda boleh membuat teh dari daun stroberi dalam termos. Infusi boleh dimakan selepas 30 minit. Tetapi ada satu nuansa - ia perlu meminumnya dalam masa 6 jam, kerana teh akan mula menjadi pahit dan hilang sepenuhnya kegunaannya.
Teh fermentasi dari daun strawberi
Daun stroberi disyorkan untuk dituai pada musim panas awal, memotong 1-2 daun sepenuhnya dibentangkan dari belukar. Daun yang dikumpul selama 5-6 jam terletak di tempat teduh di permukaan rata dalam 2-3 lapisan. Untuk memastikan bahawa daun atas tidak kering, ia secara berkala ditukar. Dedaunan sedikit pudar dipindahkan ke 1 lapisan pada kain kapas, yang kemudiannya, bersama-sama dengan daun-daun, gulungan dalam bentuk satu ikatan. Di negeri ini, bahan mentah kekal selama 24 jam lagi. Setelah sehari, daun dikeluarkan dari tisu dan dibiarkan kering di tempat yang gelap.
Ditapai dengan cara ini, daun akan meningkatkan rasa dan warna teh strawberi.