Brokoli adalah tanaman tahunan yang berhampiran dengan kembang kol. Dalam makanan, perbungaannya digunakan, yang menyerupai, dalam bentuk, kepalan tangan. Pada banyak penganut makanan yang sihat sayuran ini adalah komponen wajib diet. Kenapa kubis yang luar biasa ini sangat bernilai? Apakah faedah dan kemusnahan kubis broccoli?
Manfaat Kubis Brokoli
Penggunaan brokoli untuk badan adalah bahawa ia kaya dengan vitamin C, PP dan K. Fosforus, magnesium, kalsium dan zat besi yang terkandung dalam perbungaan menguatkan kesihatan secara umum, menjadikan tubuh kurang terdedah kepada penyakit. Oleh kerana kekayaan brokoli dengan vitamin U jarang, ia menghalang perkembangan ulser.
Ia tepu dengan beta-karoten, yang merupakan "vitamin keindahan". Ia menyumbang kepada pemulihan visi, dan dalam kubis ini terkandung dalam jumlah yang agak besar.
Protein yang terkandung di dalam perbungaan kaya dengan asid amino. Dengan penggunaan biasa brokoli, ia membantu mengawal paras gula darah. Serat, yang terkandung dalam sayur-sayuran, membantu mengeluarkan racun dari badan dan toksin. Produk ini juga digunakan dalam perubatan rakyat sebagai pencegahan kanser, katarak dan strok . Adalah penting untuk menggunakan kubis ini untuk wanita hamil: ia mengurangkan kemungkinan perkembangan patologi dalam badan bayi.
Nilai pemakanan brokoli adalah seperti berikut: untuk 100 gram produk terdapat 2.82 g protein, 0.37 g lemak dan 6.64 g karbohidrat.
Brokoli dan faedahnya
Brokoli boleh menyebabkan kemudaratan hanya jika seseorang mempunyai sikap tidak bertoleransi. Ia masih perlu untuk mematuhi standard kebersihan dan kebersihan dan dengan berhati-hati mencuci hal berkembang kubis. Tiada kontraindikasi lain untuk kegunaannya. Ini juga terpakai kepada versi beku.