Setiap daripada kita dari zaman kanak-kanak tahu bahawa vitamin C adalah penting untuk tubuh manusia. Banyak makhluk hidup di Bumi mampu mensintesis asid askorbik sendiri (ini adalah nama kedua vitamin), tetapi orang itu tidak ada di kalangan mereka. Itulah sebabnya anda perlu sentiasa memasukkan produk diet anda yang mengandungi vitamin C.
Apakah faedah makanan kaya vitamin C?
Kandungan vitamin C dalam makanan adalah sangat penting dari sudut pandang proses yang paling pelbagai aktiviti penting tubuh manusia. Asid askorbik adalah unsur yang luar biasa yang sangat penting yang mempunyai kesan pelbagai arah yang mengejutkan:
- Vitamin C adalah antioksidan semula jadi yang sangat kuat - ia melindungi tubuh daripada kesan berbahaya radikal bebas.
- Ia adalah vitamin C adalah salah satu peserta utama dalam sintesis kolagen dalam badan - dan ia adalah bahan yang menjadikan kulit lembut, licin dan muda. Dalam perjuangan untuk pemeliharaan dan pelanjutan belia tanpa ia tidak boleh lakukan!
- Kekurangan asid askorbik dalam badan boleh mengakibatkan pemusnahan tulang, tetapi jika anda mengambilnya secara teratur dan dalam kuantiti yang diperlukan - maka sistem tulang akan sempurna.
- Vitamin C dengan merangsang pengeluaran kolagen yang sama mempromosikan penyembuhan sebarang luka pada badan.
- Tindakan vitamin C yang paling terkenal dan diiklankan adalah kesannya terhadap imuniti. Malah, organisma yang tidak kekurangan vitamin ini, lebih aktif dan berjaya melawan virus dan bakteria.
- Satu lagi ciri positif asid askorbik ialah rangsangan pengeluaran serotonin, hormon yang dipanggil kegembiraan. Dengan kata lain, dengan jumlah vitamin C yang mencukupi dalam badan, anda akan sentiasa berada dalam suasana yang menyenangkan!
- Orang yang mengalami masalah kerana tahap kolesterol darah tinggi, vitamin C dalam makanan sangat penting - selepas semua, ia mengambil bahagian dalam proses metabolik kolesterol dan dapat menormalkan tahapnya.
- Semasa tekanan, badan menghasilkan hormon khas - adrenalin dan kortisol. Vitamin C mengambil bahagian dalam proses biosintesis mereka dan menyumbang kepada lebih mudah mengatasi keadaan tekanan di semua peringkat.
- Jika anda tidak bertolak ansur dengan penyesuaian, cuba ingat bahawa makanan yang mengandungi banyak vitamin C dan memasukkannya ke dalam diet anda maksima - ini pastinya akan membantu tubuh mengatasi tekanan perubahan iklim dengan lebih cepat.
Kandungan vitamin C dalam makanan sangat penting bagi tubuh manusia. Itulah sebabnya untuk kesihatan, pemuda dan suasana hati anda adalah penting untuk menambah setiap hari untuk diet anda ini atau hidangan lain kaya dengan asid askorbik.
Vitamin C dalam makanan
Untuk mengambil vitamin dan mineral dalam makanan adalah cara mudah untuk mengekalkan aktiviti penting badan anda pada tahap yang sepatutnya. Asid askorbik kaya dengan:
- buah segar: jeruk, grapefruits, lemon, kiwi;
- Sayuran segar: kacang hijau, lada beling, lada merah, merah, Brussels dan kembang kol;
- buah segar: anjing meningkat, currant hitam, blueberry, buckthorn laut, strawberi, abu gunung.
Seperti yang anda lihat, vitamin C tidak semestinya mengiringi rasa asid tertentu, seperti yang kita fikirkan. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa vitamin C adalah larut dalam air dan dimusnahkan oleh rawatan haba, yang bermaksud anda mendapatkannya daripada memasak atau rebus yang kurang dari sekadar beberapa buah segar atau salad.
Bukan semua orang boleh diterima dengan baik oleh vitamin C yang disintesis secara buatan, jadi jangan menyebabkan kekurangan vitamin - hanya termasuk makanan kaya asid askorbik dalam diet harian anda.