Pembungkusan ujian sedemikian akan menjimatkan anda daripada membuang masa dan tenaga anda sambil menyediakan barangan bakar kegemaran anda yang manis atau masin. Mengenai apa yang boleh disediakan dari adunan bebas bakar, bakar , kami akan membincangkan dengan lebih terperinci dalam resipi berikut.
Puff Pastry Puff Pastry
Sekiranya anda tidak memutuskan apa yang harus dibakar dari adunan tanpa puff, hentikan pai, atau sebaliknya. Hampir apa-apa boleh menjadi pengisian untuk pai yang terbuka. Kami memutuskan untuk tinggal di kelas klasik Perancis dengan keju dan bersandar di pangkalan.
Bahan-bahan:
- lembu puff pastry;
- Keju Gruyere - 115 g;
- leeks - 2 keping;
- thyme - 1 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- susu - 45 ml.
Persediaan
Lapisan pastri pastri yang belum dicuci, genggam penyediaan pengisian. Pertama sekali, biarkan cincin daun bawang dengan daun thyme datang sehingga mereka melembutkan. Campuran panggang yang dihasilkan dan campurkan dengan telur yang disebat dengan susu. Tambah campuran dengan keju parut dan rempah.
Pusingkan tepi doh untuk mendapatkan rim. Untuk lebih banyak kemudahan, anda boleh menggunakan borang untuk tart. Tali pangkalan dan bakar pada 210 darjah 15 minit, kemudian tuangkan pemadam untuk adonan puff-baked, tanpa batuan dan terus masak sehingga ia dimasak.
"Yazychki" dari pastri puff - resipi
Salah satu produk paling mudah dari ujian tanpa batuk, tanpa batuk adalah "lidah" - kepingan segi empat tepat adunan, ditaburi dengan gula atau campuran dengan rempah-rempah. Penambahan sempurna untuk teh tergesa-gesa.
Bahan-bahan:
- lembu puff pastry;
- gula - 85 g;
- kayu manis - 5 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Bahagikan lapisan adunan dicairkan ke dalam segi empat tepat dan garam setiap satu dengan telur. Gabungkan kayu manis dengan gula dan taburkan setiap "lidah" dengan campuran yang diperolehi. Bakar "lidah" pada 220 darjah selama 20-23 minit.
Buns dari pastri puff
Burger-burger ini dengan pengisian sos putih dan prosciutto akan menjadi tambahan yang mudah, tetapi halus kepada pelbagai makanan pembuka panas di atas meja anda.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 2 daun;
- susu - 235 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- tepung - 15 g;
- prosciutto - 6 keping;
- keju parut - 135 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Sediakan beshamel, kacau dengan tepung dan susu dengan susu. Apabila sos semakin bertambah, kacau dengan keju parut dan mustard.
Bahagikan adunan yang dilancarkan ke dalam kepingan-kepingan segi empat tepat, letakkan sebahagian sos atas setiap mereka dan tutup dengan sepotong prosciutto. Sambungkan tepi doh bersama dan pasangkan permukaan telur dengan telur. Bakar pada 200 darjah selama 20-25 minit.