Tidak tahu apa alpukat , apa yang dimakan dan apa yang boleh dimasak daripada itu? Untuk bacaan pertama, kami mengesyorkan menyediakan salad dengan penyertaannya atau membuat sandwic yang lazat yang akan membantu memaksimumkan rasa buah yang pelik.
Resipi salad sederhana dengan alpukat dan salmon
Bahan-bahan:
- Salmon atau trout (filet sedikit masin) - 65 g;
- alpukat bersaiz sederhana - 1 pc.;
- tomato segar - 220 g;
- bulu bawang hijau - 4 pcs;
- arugula (salad hijau) - secukup rasa;
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 45 ml;
- jus lemon - 40 ml;
- mustard - satu sudu teh;
- garam besar, lada tanah merah dan herba Provencal kering - pada secubit.
Persediaan
Pulpa alpukat dan garam salmon asin dipotong menjadi kiub atau plat kecil, dan tomato segar adalah kepingan kecil. Kami juga memotong bawang hijau dengan bulu serong, dan di dalam mangkuk kami mencampur semua bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaan peragaan. Semasa menghias salad, kami meletakkan salmon, alpukat dan tomato pada hidangan dengan arugula, taburkan semua bawang dengan bawang dan air berpakaian yang dihasilkan.
Salad alpukat dengan udang
Bahan-bahan:
- udang rebus (sudah dikupas) - 65 g;
- alpukat bersaiz sederhana - 1 pc.;
- tomato segar - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- daun salad (romano) - roti bersaiz sederhana;
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 55 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- gigi bawang putih - 1-2 keping;
- herba segar (dill, pasli, basil) - secukup rasa;
- garam yang besar, lada hitam yang baru hitam - secubit.
Persediaan
Pada mulanya, sediakan pakaian untuk salad. Rendam sedikit segar herba dan bawang putih yang dikupas, tambah secubit garam dan gosokkan bahan-bahan dalam mortar dengan baik. Sekarang tambah minyak zaitun, jus lemon dan lada tanah, campurkan segala-galanya dan beri sedikit itu.
Pada masa ini, kami menyediakan komponen salad. Kami membersihkan dan memotong keping saiz dan bentuk alpukat yang diinginkan, iris yang dicincang dicuci tomato dan rebus dan, jika perlu, udang. Campurkan semua ramuan dalam mangkuk salad, berperisa dengan berpakaian, selepas itu kami menyebarkan komponen salad pada hidangan dengan daun salad, tambah hirisan mozzarella dan tuangkan semua sisa pakaian.
Sandwich dengan alpukat - resipi
Bahan-bahan:
- roti segar putih atau rai untuk dipilih;
- alpukat bersaiz sederhana - 1 pc.;
- gigi kecil bawang putih - 1 pc;
- minyak zaitun - 5 ml;
- jus lemon - 5 ml;
- garam yang besar, lada hitam yang baru hitam - secubit.
Persediaan
Untuk penyediaan jisim sandwic, kami membersihkan alpukat, mengeluarkan buah dari batu dan menguli pulpa yang dihasilkan dengan garpu. Tambahkan pada berat yang diterima diperas melalui denticle bawang putih akhbar, tambah garam dan lada, tambah beberapa titis minyak zaitun dan jus lemon dan kacau. Kami menyebarkan banyak alpukat pada hirisan roti segar dan nikmati.