Telur - produk yang berada di rak peti sejuk untuk semua orang. Hari ini kita akan memberitahu anda bahawa anda boleh memasak dengan cepat dan nikmat dari telur ayam dan menawarkan beberapa resipi mudah.
Bagaimana memasak omelet dari telur?
Bahan-bahan:
- Telur ayam, segar, segar - 4 buah;
- susu - 220-260 ml;
- garam batu besar dan lada tanah baru - secukup rasa;
- petani mentega berkrim - 35 g.
Persediaan
Perkara paling mudah yang dapat anda masak dari telur selepas telur hancur tradisional adalah telur dadar yang terkenal. Tetapi tidak sama sekali ternyata luar biasa dan udara dan, sebagai peraturan, jatuh, sebaik sahaja ia beralih pada pinggan. Apakah sebab kegagalannya dan bagaimana menyediakan telur dadar yang betul dan lazat?
Malah, alasannya terletak pada jumlah yang tidak mencukupi susu yang digunakan dan sebatan telur yang tidak perlu. Mereka yang berfikir bahawa semakin sukar untuk mengalahkan telur, semakin telur dadar akan menjadi lebih terperinci. Telur segar hanya boleh diaduk sedikit sehingga seragam dengan garpu atau halo, selepas garam dalam proses, kemudian campurkan dengan susu, mengambil telur purata kira-kira 50 ml. Lada ditambah seperti yang dikehendaki dan secukup rasa.
Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam pan masak dan mentega dan goreng di bawah tudung pada api terendah sehingga siap. Selepas mematikan plat, jangan angkat tudung selama lima minit lagi, tetapi biarkan telur dadar membetulkan kemegahan dan udara dan minuman.
Bagaimana memasak crouton dengan telur?
Bahan-bahan:
- telur ayam yang baru dipilih - 2 buah;
- roti putih - 0,5 keping;
- susu - 60 ml;
- garam batu besar dan lada tanah baru - secukup rasa;
- petani mentega berkrim - 35 g;
- Minyak bunga matahari tanpa wangian - 65 ml.
Persediaan
Sangat halus, lazat dan harum bertukar roti, jika goreng mereka dengan telur. Untuk melakukan ini, irisan roti yang dihiris dicelupkan dalam campuran telur masin yang dipukul sedikit dan susu dan dimasukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan campuran krim cair dan minyak ditapis bunga matahari. Sebaik sahaja produk itu dicat pada kedua-dua belah pihak, kami mengeluarkannya di atas pinggan, ditenun dengan tuala, dan marilah kita menyerap kelebihan lemak.
Betapa lazat memasak telur dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- Telur ayam, segar, segar - 4 buah;
- bacon - 220 g;
- mentol salad - 135 g;
- wortel - 135 g;
- pasli (herba) - 4 cawangan;
- garam batu yang besar, lada tanah baru dan rempah - secukup rasa;
- petani mentega berkrim - 35 g;
- Minyak bunga matahari tanpa wangian - 35 ml.
Persediaan
Telur yang sangat lazat diperoleh jika dibakar di dalam ketuhar dengan daging panggang dan daging panggang. Untuk melaksanakan resipi, piring daging ditenun di dalam kuali sehingga tersengat dan tersebar di atas acuan berminyak untuk oven. Kupas dan bawang yang dihiris dan wortel parut digoreng sehingga lembut, kemudian tersebar di atas irisan berkulit daging. Kami menggosok bahan-bahan dengan pasli cincang dan memacu telur dengan lembut dari atas, cuba memelihara integriti kuning telur. Bakar makanan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama sepuluh minit dan berkhidmat panas.
Bagaimana untuk menyediakan salad telur?
Bahan-bahan:
- telur ayam segar - 7 pcs;
- timun jeruk - 190 g;
- mentega salad - 90 g;
- mayonis - secukup rasa;
- mustard - 20 g;
- garam batu besar, lada tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Telur adalah sebahagian daripada pelbagai salad yang berlainan, melengkapkan rasa mereka dan menyumbang bahagian tepu mereka, tetapi tidak menjadi komponen utama. Dalam salad ini, telur menguasai, dan timun masin dan bawang salad akan melengkapkan rasa mereka.
Untuk melaksanakan resipi rebus rebus telur rebus dan dikupas menjadi kepingan nipis dan dicampur dengan timun acar yang dicincang dan setengah cincang salad. Kami mengisi salad dengan campuran mustard dan mayones, tambah garam dan lada untuk rasa dan memberi tiga puluh minit untuk membuat minuman.