Apakah vitamin D?

Untuk fungsi normal badan, seseorang memerlukan vitamin dan unsur surih. Antaranya adalah vitamin D. Organisma menghasilkannya sendiri di bawah pengaruh cahaya matahari, tetapi jika tidak mungkin untuk tinggal di matahari untuk waktu yang lama, adalah penting untuk mengetahui apa vitamin D untuk dapat mengisi kekurangannya.

Terima kasih kepada vitamin ini menguatkan tulang dan gigi, meningkatkan pertumbuhan jisim otot, menormalkan tekanan darah. Di samping itu, vitamin D mengambil bahagian secara langsung dalam pembekuan darah dan fungsi tiroid, membantu menguatkan imuniti dan menghalang pembentukan sel-sel kanser.

Di mana Vitamin D Mengandungi: Senarai Produk

Vitamin D ditemui dalam jumlah besar dalam produk haiwan dan ikan (dalam 100 g):

• herring - dari 300 hingga 1600 IU;
• salmon - dari 200 hingga 800 IU;
• makarel - dari 300 hingga 400 IU;
• hati ikan kod - sehingga 50 IU;
• kuning telur - 25 IU;
• daging - 13 IU;
• krim masam - 50 IU;
• susu - sehingga 4 IU.

Apa makanan tumbuhan yang kaya dengan vitamin D?

1. Hijau dan herba, contohnya pasli, pudina, dan sebagainya. Mereka boleh digunakan sebagai rempah dan menambah pelbagai hidangan dan minuman.
2. Bagi vegetarian, ia akan berguna untuk mengetahui bahawa vitamin D ditemui dalam cendawan yang boleh menggantikan produk haiwan.
3. Vitamin D boleh ditemui dalam sayur-sayuran, contohnya, dalam kentang, kubis, dll.

Selain itu, ia terdapat dalam minyak: berkrim, bunga matahari, zaitun, jagung, wijen, dll.

Maklumat berguna

1. Harian adalah perlu untuk menerima sehingga 600 IU vitamin D.
2. Jika setiap hari menghabiskan waktu di bawah sinar matahari, maka dos yang diperlukan dikurangkan sebanyak 2 kali.
3. Produk yang mengandungi banyak vitamin D , anda perlu menyediakan dengan betul:

• makanan beku perlahan-lahan dicairkan, pembekuan semula adalah dilarang;
• Ia tidak disyorkan untuk menggunakan air untuk pembelahan atau perendaman;
• adalah lebih baik memasak makanan pada sepasang atau bakar dalam oven;
• jika anda memutuskan untuk memasak sesuatu, kemudian menyimpan vitamin D, letakkan makanan dalam air mendidih;
• pastikan produk tidak mendidih;
• Ia tidak disyorkan untuk memanaskan semula makanan yang disediakan mengandungi vitamin D beberapa kali.