Mungkin, di seluruh dunia tidak ada satu pun orang yang tidak suka bersenang-senang. Cuti juga mempunyai suku Afrika liar, apa yang boleh kita katakan tentang masyarakat bertamadun moden. Perayaan untuk tahun ini banyak, dan masing-masing adalah baik dengan cara tersendiri, tetapi tiada satu pun daripada mereka membandingkan dengan masa silam Krismas. Cuti dongeng indah ini walaupun orang yang paling sinis membuat sentimental dan sekurang-kurangnya secara ringkas, tetapi kembali ke zaman kanak-kanak, baik, adakah ia satu keajaiban? Dan betapa gembira anak-anak! Lagipun, untuknya, Krismas adalah percutian, kebebasan dari pelajaran membosankan, hadiah dari Santa Claus atau Santa Claus dan, tentu saja, banyak, banyak permen. Dan bagaimana pula tanpa mereka? Dan makanan istimewa utama hari ini adalah kue Krismas buatan sendiri, yang ibu dan neneknya dibakar tanpa penyesalan. Selain itu, setiap suri rumah mempunyai resipi korporatnya sendiri. Mari bergabung dengan tentera yang tidak berdosa ini dan kami akan menggembirakan orang-orang kami dengan biskut yang baru dan tidak pernah dilihat untuk Krismas.
Apa yang harus menjadi cookie Krismas?
Tidak ada pendapat tunggal mengenai ini, tetapi ada peraturan yang masih wujud. Pertama, kue Krismas sepatutnya mencerminkan intipati cuti dalam bentuknya, iaitu, kelihatan seperti pokok-pokok Krismas, bintang, haiwan kecil atau lelaki kecil. Kedua, menurut pendapat banyak orang dunia Katolik, banyak rempah-rempah mesti hadir dalam resipi cookies Krismas. Vanillin, rosemary, kayu manis, pala dan sebagainya. Nah, jika anda tidak menyukainya, maka anda boleh lakukan dengan madu, coklat dan kacang. Dan sekarang resipi sebenar.
Surat "Cookie Krismas"
Bahan-bahan:
Adunan:
- tepung - 250 g;
- mentega - 250 g;
- kuning telur - 8 pcs.
Pengisian:
- gula - 180 g;
- Kacang tanah yang dikupas - 180 g;
- kuning telur rebus - 5 keping;
- kismis - 180 g;
- telur - 2 keping;
- jus dari 1/2 limau.
Persediaan
Kukuk doh, bentuknya dari 40 buah bola, tutup dan letakkan di tempat yang sejuk untuk malam. Hari berikutnya menggulung bola ke dalam kek nipis, meletakkan pengisian di tengah-tengah setiap dan bungkus tepi adunan dalam bentuk sampul surat. Cookies perlu dibakar pada suhu tinggi dan disiram panas dengan gula vanila.
Anda boleh membuat pemadaman anda sendiri. Dan untuk menjadikannya lebih menarik, dalam beberapa "sampul surat" menyembunyikan kejutan, duit syiling kecil, sekeping coklat, kacang besar. Siapa yang akan mendapati "kejutan", akan menerima hadiah kecil dari pelayan wanita, misalnya, belon atau magnet motley.
Kue Krismas gingerbread
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- madu - 200 g;
- gula tepung - 200 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- telur - 2 keping;
- soda (tidak terhidrasi!) - 1 sudu kecil;
- campuran jahe (kayu manis, vanila, ulas, pala, halia, baden, anise) - 1 sudu besar. l.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sesudu serbuk koko. Jika tidak ada campuran roti halia, buatlah dari rempah kegemaran anda, bercampur dengan kadar sewenang-wenangnya.
Persediaan
Madu bercampur dengan mentega, telur, serbuk gula, rempah, soda (tidak boleh dipadamkan) dan tuangkan dalam tepung. Kami menguli doh lembut, bungkusnya dalam filem, biarkan selama sehari (atau sekurang-kurangnya untuk malam) pada suhu bilik, direndam dalam rempah ratus. Doh akan melekit selepas menguli, tetapi ia sepatutnya. Apabila anda berbaring, ia menjadi lebih padat. Roll out ke dalam lapisan nipis, potong patung-patung dan panggang cookies pada api sederhana selama 8-10 minit. Mari sejuk, dan menghiasi dengan ais putih dan coklat. Kerana angka sangat nipis, mereka boleh dibuat dua lapis. Kami mengambil satu angka, mencurahkannya dengan krim manisan, dan kami meletakkan angka yang sama kedua di atas. Kami mendapat keseronokan tambahan.
Kuki Krismas "Fantasy"
Bahan-bahan:
- marjerin - 250 g;
- gula - 1 cawan;
- telur - 2 keping;
- krim masam masam (anda boleh mengambil yogurt atau yogurt) - 0.5 cawan;
- garam dan soda;
- tepung;
- apa-apa rempah untuk rasa;
- buah-buahan cendawan.
Persediaan
Margarin cair, tambah krim masam, telur, gula, garam dan soda dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Masukkan buah-buahan dan rempah-rempah yang dicampur dan campurkan lagi. Pada giliran terakhir, tuangkan tepung. Ia perlu ditambah dalam bahagian-bahagian kecil, mencampurkan adunan dengan baik. Hasilnya, kita perlu mendapatkan elastik, tidak melekat pada tangan com. Tutupinya dengan sebuah kapal yang hangat dan biarkan selama 30 minit.
Letakkan doh ke lapisan 1 cm tebal dan potong bentuk ke dalam bentuk. Bakar dalam ketuhar pada 180-200 darjah selama 20 minit. Jika dikehendaki, biskut boleh dilapisi dengan sayu, dan anda boleh membiarkannya. Mempunyai selera makan yang bagus dan Krismas meriah!