Kekasih keju kotej pastinya tidak akan melepaskan peluang untuk menyediakan beberapa hidangan dengan ramuan ini. Resipi penuaian cahaya dan lazat dalam kes ini akan sangat dialu-alukan.
Chocolate curd mengisi kek
Bahan-bahan:
- keju kotej - 1 item;
- serbuk koko - 1 sudu besar. sudu;
- coklat parut - 1 sudu besar. sudu;
- kopi segera - 1/2 sudu teh;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2-3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Keju kancing gulung dengan pengisar atau gulungkannya melalui penapis hingga konsisten seragam maksimum. Tambah gula ke krim dan pukul dengan pengadun. Seterusnya, tidur koko, coklat dan kopi parut, tuangkan susu dan ulangkan krim sehingga lembut.
Resipi pengisian cheesecake Cottage
Bahan-bahan:
- keju kotej - 500 g;
- telur - 2 keping;
- gula - setengah abad;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- kismis - 1 segenggam.
Persediaan
Keju kocok bersama-sama dengan telur dan mentega lembut sehingga licin. Tambah gula kepada jisim curd, sedikit garam dan tepung, tuangkan sedikit kismis dan saling mencampur-adukkan segalanya, cuba mencapai konsistensi yang paling konsisten. Ramuan ramuan yang sama cukup untuk memasak 24 kek keju.
Kue keju pemadat untuk ladu
Bahan-bahan:
- keju kotej - 1 item;
- telur - 1 keping;
- garam - secubit;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Kami mengalahkan keju kotej dengan telur dengan bantuan pengadun, tambah garam secukup rasa dan herba yang hancur. Anda boleh menggantikan keju curd dengan ricotta mentah, pengisian dari keju dadih sedikit masin dan lebih berminyak.
Sekiranya anda ingin memasak ladu manis, tambah sedikit gula vanila dan gula biasa ke dadih.
Resipi topeng keju kotej
Jika anda suka tepung asin dengan herba dan telur, maka perhatian anda akan diberikan kepada alternatif asal resipi ini - roti dengan telur, bayam dan keju kotej. Sekiranya dikehendaki, sayur-sayuran bayam boleh dicampur dengan kemelut untuk menambah kelebihan yang tidak dapat dilihat.
Bahan-bahan:
- bayam beku - 150 g;
- keju kotej - 300 g;
- keju keras - 80 g;
- telur - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bayam beku dicairkan dan kami memerah kelembapan berlebihan. Campurkan bayam dengan keju kotej dan keju halus parut. Telur rebus masak, dihancurkan dan dicampur dengan pengisian curd. Masukkan garam dengan lada secukup rasa.
Keju kotej mengisi untuk pastri puff
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 1 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- pala - jepit;
- parmesan parut - 1 sudu besar. sudu;
- tomat kering matahari - 1 segenggam;
- sayuran - secukup rasa;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Keju kotej digiling melalui ayak dan dicampur dengan telur, garam dan lada. Tambahkan ke keju kotej sebiji pala pala, Parmesan parut sedikit dan sayur-sayuran. Tuangkan tomato kering, sayur-sayuran dan biarkan bawang putih cengkeh melalui media. Sekali lagi teliti menenun dan gunakannya untuk membuat pai atau tart yang dibuat daripada pastri puff.
Resipi keju kotej untuk pancake
Resipi untuk pengisian curd ini sangat mirip dengan yang sebelumnya, oleh itu, jika dikehendaki, mereka dapat dengan mudah diganti dengan satu sama lain.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- telur - 2 keping;
- pasli dan kemangi - 1 tandan;
- arugula - 1 tandan;
- tomato - 2 keping;
- Parmesan - 80 g.
Persediaan
Kami menggosok keju kotej dengan telur, menambah herba yang dicincang dan beberapa cabang arugula. Tuangkan tomato segar, selepas mengeluarkan inti dari mereka. Campurkan tomato dan keju kotej, tambah separuh Parmesan halus parut dan balut dengan pancake. Dari bahagian atas, taburkan seluruh hidangan dengan keju dan masukkan ke dalam ketuhar atau di bawah grill sehingga parmesan cair.